Como Temporada migalhas de pão
migalhas de pão temperados são úteis em uma variedade de pratos. Eles podem ser usados para aumentar a massa naco de carne ou carne bolas, e eles são uma breading perfeito para frango, carne de porco, carne ou peixe. Fazer seus próprios migalhas de pão temperados em casa é mais econômico do que comprar-los na loja, e é uma boa maneira de usar até pão velho. Ao contrário de migalhas de pão loja-comprados, os caseiros são naturais e você sabe tudo o que está ido para eles.
Coisas que você precisa
- pão branco velho o suficiente para fazer 2 xícaras de migalhas
- Forno
- Processador de alimentos
- rolo
- Papel encerado
- tigela
- Colher
- 1/4 de copo de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de chá. sal
- 1 colher de chá. Pimenta preta
- 1/4 colher de chá. páprica
- 1 colher de chá. pó de alho
- 1 colher de chá. pó de cebola
- 1 colher de chá. orégano seco
- 3/4 colher de chá. secas salsa
- 1 colher de chá. manjericão seco
- 1/4 colher de chá. semente de aipo
- Recipiente hermético
Corte o pão. Seque o pão completamente, quer colocando-o sobre o balcão ou por aquecimento no forno a 250 graus até que seja difícil. A quantidade de tempo necessário para secar o pão vai variar dependendo do tipo de pão que você está usando. Fatias de pão e arejados baguettes processados vai secar muito rapidamente, mas um pão em estilo toscano densa vai demorar mais tempo. pães orientais, como o pita ou naan fazer saborosos migalhas de pão, mas pode tornar-se extremamente difícil quando seca.
Quebrar o pão em migalhas finas, quer por executá-lo através de um processador de alimentos ou por colocá-lo entre duas folhas de papel encerado e quebrando-o com um rolo. Usando um processador de alimentos é a maneira mais fácil, mas muito seco, denso pão pode maçantes lâminas do processador de alimentos. Smashing o pão com um rolo pode ser muito confuso, no entanto, para escolher a maneira que funciona melhor dependendo do tipo de pão que você está usando.
Misturar o queijo, sal, pimenta, paprica, pó de alho, cebola em pó, orégãos, salsa, basílico e sementes de aipo para as migalhas de pão até que sejam misturados uniformemente. Você pode fazer isso com uma tigela e colher, ou colocando os ingredientes em um recipiente com tampa e sacudi-la.
Coloque as migalhas de pão temperadas em um recipiente hermético e armazenar por até dois meses na geladeira.
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