Como cozer fresco Haddock
Haddock é um peixe branco com um sabor suave que pode ser usado como um substituto para bacalhau. Criar um jantar simples, acentuando a carne em lascas, firmes com um simples molho de manteiga de limão e ervas. Ou criar complexidade de sabor com a adição de bacon e pão ralado. Servir com vegetais mistos e um amido, tais como arroz ou batatas cozidas.