Como fazer cubo Fácil Steaks Receita

Cube bife é um corte duros de carne que recebe o seu nome devido a um processo tenderizing que deixa a carne olhando como se foi em cubos, embora ele ainda está em uma peça. Este tipo de carne precisa ser cozido rapidamente em fogo alto ou lentamente com uma grande quantidade de líquidos para evitar que ele fique duro. Uma receita bife do cubo fácil pães os bifes para uma rápida frite em frigideira. Sirva com uma salada para uma refeição em minutos.

Coisas que você precisa

2 ovos
1/2 pão ralado copo
1/4 de copo de queijo parmesão ralado
1 colher de chá. flocos de salsa
1/2 colher de chá. pó de cebola
1/2 colher de chá. pó de alho
Sal e pimenta a gosto
1 lb bife cubo, dividido
1 colher de sopa. azeite

Rachar dois ovos em uma tigela pequena e bata com um garfo. Pour 1/2 copo farinha de rosca simples numa tigela média. Adicione 1/4 xícara de queijo parmesão ralado, 1 colher de chá. flocos de salsa, 1/2 colher de chá. cebola em pó, 1/2 colher de chá. alho em pó e sal e pimenta, a gosto. Misture bem.
Escolher-se uma peça de uma porção de um quartel lb cubo bife. Mergulhe a peça no ovo, voltando-se para casaco, e retire o excesso. Pressionar a carne na mistura de migalhas, transformando e pressionando até bem coberto. Definir a carne cobertos de lado e repetir o processo com as outras três porções de carne.
Aqueça 1 colher de sopa. azeite numa frigideira grande em fogo médio. Adicione os pedaços de carne e cozinhe por três a quatro minutos antes de virar para cozinhar o outro lado por três a quatro minutos. Sirva ainda quente assim que a carne permanecerá concurso.

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