Como Grill um bife Cube

bife Cube também é conhecido como bife minuto e bife suíço. É um corte de carne a partir do topo do lombo, que é então martelado plana. O processo de achatamento rompe tecidos conjuntivos difíceis e tenderizes a carne. É um corte barato de carne com um sabor agradável de carne. bifes cubo fazer sanduíches saborosos para servir em um churrasco ou festa de utilização não autorizada, mas grelhar-los requer alguma preparação. Devido à finura do corte e a ausência de gordura, a carne deve marinar durante até duas horas antes do cozimento. Também é importante lubrificar a grade para evitar que a carne de degola.