Como refrigerar ou congelar migalhas de pão
Ambas as migalhas de pão comprados e caseiros são uma adição útil para a despensa de casa. Use-os para engrossar almôndegas e outros pratos de carne chão, como um revestimento para carnes, ou como uma cobertura caçarola. migalhas de pão em cubos também fazer uma substituição apropriado para croutons no topo de saladas. Com o armazenamento adequado seus migalhas de pão pode durar na despensa por até um ano sem perda de qualidade ou sabor.
Coisas que você precisa
- Assadeira
- Recipiente hermético
Secas migalhas de pão recém-feito completamente antes de armazenar na geladeira. migalhas congelados não necessitam de secagem. Espalhe as migalhas para fora em uma assadeira e cozer num forno a 300 graus centígrados durante 10 a 15 minutos ou até que as migalhas estão castanho dourado e seco.
Arrefecer as migalhas de pão à temperatura ambiente. Colocá-los num contentor ou num saco de plástico hermeticamente fechado de vedação e vedação.
Coloque as migalhas de pão na geladeira ou no freezer. Armazenar por até seis meses na geladeira ou até 12 meses no congelador.
Use as migalhas de pão em pratos cozinhados directamente do frigorífico ou congelador - não há necessidade de descongelar-los. Descongelar à temperatura ambiente durante uma a duas horas antes de servir não cozida, tal como uma cobertura de saladas.
dicas & avisos
- Faça suas próprias migalhas de pão por cubing então cozer pão fresco no forno por até 30 minutos.
- Você pode armazenar também armazenar as migalhas de pão secas para até seis meses em um recipiente hermeticamente fechado na despensa.
- Não refrigerar migalhas macias ou frescos na geladeira, como eles se tornam encharcado dentro de alguns dias. migalhas frescas são também mais propensas a molde de migalhas secas.
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