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Como fazer caseiro não alcoólicas Beer

aficionados Home-cerveja pode criar muitas cervejas caseiras diferentes em casa. Uma escolha incomum é a cerveja sem álcool. Muitos dos mesmos passos para fazer outras cervejas caseira são as mesmas para fazer a cerveja não alcoólica. Existem alguns passos que você deve tomar para diminuir o nível de álcool ao ponto em que a bebida pode ser definida como não-alcoólicas. Legalmente, nos Estados Unidos, bem como em outros países, a cerveja é não-alcoólicas quando ele contém menos de 0,05 por cento de álcool.

Coisas que você precisa

  • ingredientes de cerveja
  • Wort chiller
  • Termômetro
  • fermentador
  • filtro de osmose
  • dispositivo de destilação
  • balde de engarrafamento
  • garrafas de cerveja
  • dispositivo de tampa de garrafa
  • Reunir todos os ingredientes que você normalmente precisa para cerveja em casa cerveja. Estes incluem suprimentos básicos, como malte de cevada, lúpulo, levedura e água. Montantes para cada ingrediente irá variar dependendo da quantidade de cerveja que você está se formando.

  • Ferva a água e despeje em todos os seus maltes. Quando o malte é vertida em, remover a água do calor e misturar os maltes até ser dissolvido. Voltar a mistura de malte em água até ferver.



  • Remover a mistura do calor e colocar um chiller mosto no pote mistura. Têm a outra extremidade do chiller wort conectado à sua torneira e ligar a água ao frio. Esta arrefece-se rapidamente a mistura de malte-água. Coloque um termômetro no pote e observar até que a mistura cai para cerca de 70 graus Fahrenheit.

  • Misture o fermento com uma pequena quantidade de água, por isso é hidratado. Uma vez que a levedura é hidratado, lançar a levedura no pote mistura. Agita-se até que a levedura é dissolvido.



  • Pour seu composto mistura-levedura num fermentador. Selar a fermentador. Isto irá permitir que os gases do fermento para ser lançado, mas deixa de fora todo o ar de entrar.

  • Espere até que a cerveja a fermentar durante um dia inteiro. Uma vez que é fermentado, a cerveja é uma bebida completo álcool.

  • Conectar um filtro de osmose para um dispositivo de destilação. A destilação é onde os ingredientes da cerveja são separados produtos assim não utilizável, como maltes utilizados, são podem ser eliminados. Um filtro de osmose é usada para criar a osmose inversa, uma técnica de destilação que é usado para destilar o álcool a partir da cerveja.



  • Leve a cerveja fora do fermentador e derramá-la em um filtro de osmose. Este filtro de osmose irá separar todas as partículas grossas de água e álcool puro.

  • Retire a água do seu suporte de destilação. O dispositivo de destilação aloca álcool para uma secção separada do dispositivo de destilação e de água a uma outra secção.

  • Pour na água a partir do vidro de destilação e re-misturá-lo com a cerveja. Jogue fora o álcool puro.



  • Adicionar menos do que um copo de produto à base de açúcar, tais como cana-de-açúcar ou açúcar de milho, para o balde de engarrafamento.

  • Despeje o seu mix sem álcool para o balde de engarrafamento. Agita-se no produto à base de açúcar, até que é misturado em.

  • Despeje o líquido do balde de engarrafamento em suas garrafas de cerveja, deixando cerca de uma polegada vazia.

  • Coloque uma tampa de garrafa pressurizada sobre suas garrafas com o dispositivo de tampa de garrafa. A tampa ajuda a adicionar pressão dentro da garrafa.

  • Deixe as garrafas sentar à temperatura ambiente durante cerca de 2 a 3 semanas. Refrigerar a cerveja após esse tempo e apreciar a sua bebida não alcoólica.

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