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Como fazer suco de cranberry de Fresh Cranberries

Suco de cranberry feito de cranberries frescos é uma bebida comum servido em mesas de almoço suecos. No entanto, é fácil de fazer seu próprio em casa com apenas alguns ingredientes simples. Esta receita origina cerca de 1 qt. de suco de cranberry fresco e pode ser facilmente personalizado para seu nível desejado de doçura.

Coisas que você precisa

  • cranberries
  • suco de limão fresco
  • liqüidificador
  • peneira de malha fina
  • panela média
  • Açúcar granulado
  • jarro bebida
  • Cubos de gelo (opcional)

  • Adicionar 2 chávenas de água e 1 colher de sopa. sumo de limão de fresco para um recipiente misturador limpo.



  • Adicionar 4 chávenas de arandos frescos para o sumo de limão e mistura de água. Misturar na velocidade média de 2 a 3 minutos, ou até que um líquido espesso é alcançado, e não há pedaços sólidos são visíveis.



  • Colocar o recipiente misturador com tampa no refrigerador e permitir que ele durante a noite íngreme. Retire o recipiente na parte da manhã, e coe o suco de cranberry através de uma peneira de malha fina em uma panela média. Descartar qualquer material sólido.



  • Adicionar uma chávena de açúcar granulado para a panela e calor ao longo de chama forma durante 1 a 2 minutos, ou até o açúcar se dissolver.

  • Retire a panela do fogo e adicione 1 xícara de água fria. Você pode adicionar mais ou menos água, dependendo do seu gosto. Menos água irá produzir mais doce do sumo de arando.

  • Transferir o suco de cranberry para um jarro de bebida, e frio na geladeira antes de servir. Adicionar cubos de gelo, se desejado, para acelerar o processo de refrigeração.

dicas & avisos

  • Armazenar suco de cranberry fresco na geladeira por até três dias antes de descartar qualquer porção não utilizada.
  • Para fazer o diabetic- receita ou amigável-dieta, deixar de fora o açúcar e adicione adoçante artificial para porções individuais, de acordo com o gosto.
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