O que é um copo de medição seca?
Existem dois tipos de copos de medição que são usados para cozinhar e assar. O copo de medição de líquido tem um bico subtil construído no lado do rebordo. Um copo de medição seco tem um rebordo sólido em torno do topo da circunferência copo. É importante ter medições precisas quando assar. Você pode pesar os ingredientes secos ou medir itens em copos de medição secos.
Função
Um padeiro profissional ou doméstico irá colher colher ou ingredientes sólidos secos em um copo de medição seco enchendo-o completamente para a parte superior do aro. O padeiro irá então tomar uma faca ou espátula e uniformemente raspar ou alisar o nível de ingredientes com o topo do recipiente. Isto dá uma verdadeira medição seca. O padeiro irá em seguida, adicionar o conteúdo do copo de medição seco à taça misturadora.
ingredientes
O padeiro incorpora vários tipos de ingredientes sólidos em suas receitas. O copo medida seca é ideal para a medição e a estabilizar os ingredientes, tais como manteiga de amendoim, manteiga e banha que são gorduras sólidas que podem ser fundidos. Farinhas, aveia, granulados e açúcares de pasteleiro são todos medidos para dentro do copo de medição seco. Açúcar castanho pode precisar de ser embalado ou levemente embalado em um copo de medição a seco de acordo com as instruções de um receita.
tamanhos
copos de medição secos são fabricados em (8 onças) medições um oitavo, um quarto, um terço, de metade e um copo. Alguns conjuntos incluem dois terços e três quartos medições copo. Os conjuntos podem ser comprados que se aninham uma dentro da outra. Alguns copos de conjuntos de medição secos têm um furo na extremidade das alças que permite o armazenamento de suspensão.
tipos
copos de medição secos são feitos de plástico, melamina, aço inoxidável e, raramente, de vidro. Os copos de plástico pode tornar-se manchado. copos de aço inoxidável medindo pode durar anos, com pouca mudança na aparência. copos de medição secos podem ser comprados em qualquer orçamento. Eles são excelentes para casamento ou chuveiro cozinha presentes.
Prevenção / solução
Coco, frutos secos, pedaços de chocolate e nozes deve ser medido usando o copo seco. Ao colocar itens pegajosas em um copo de medição seco é útil pulverizar o interior com um revestimento leve de spray vegetal em primeiro lugar. Este método ajuda com molho de maçã, mel, melaço, creme de leite e substâncias de espessura.
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