Como garrafa de vinho

Uma vez que seu vinho é fermentado e acumulou (limpa de sedimentos) a sua satisfação, é hora de engarrafá-la.

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Se as garrafas são novas e sem uso, lave-os com água quente e seque-as. Se forem utilizadas as garrafas, mergulhe-os em uma solução de limpeza recomendado por uma loja de fornecimento de tomada de vinho. Em seguida, lavá-los com água e seco. Certifique-se as garrafas estão completamente secos.
Prepare novas rolhas, mergulhando-os em água por 1 a 2 horas, em seguida, enxaguando-os várias vezes com água morna.
Prepare rolhas usadas por imersão, ferver suavemente, em seguida, enxaguar com água quente. Terminar com um enxaguamento de água fria.
Colocar as garrafas abaixo do recipiente de vinho.
Inserir a extremidade chanfrada do tubo de sifão dentro do recipiente de vinho. Certifique-se de que o tubo não está tocando o fundo do recipiente.
Chupar na outra extremidade do tubo até que o vinho começa a fluir. Em seguida, inserir o tubo dentro de uma garrafa.
Encher garrafas de 3/4 de polegada abaixo da parte inferior da cortiça.
Utilizar uma máquina de rolhagem para inserir as rolhas para as garrafas. rolhadoras pode ser alugado a partir de lojas de abastecimento de vinificação.

dicas avisos

Prática encher as garrafas com água antes de tentar sifão o vinho.
Use rolhas mais longas, 1 3/4 de polegada, para os vinhos que serão com idade por mais de 1 1/2 anos, e usar rolhas mais curtos, 1 1/4 de polegada, para os vinhos que serão com idade até 1 1/2 anos.
Se um recipiente de vinho tem de ser movido, permitir a sedimentação antes do engarrafamento.

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