Como manter salada de batata fria para Catering
salada de batata, embora não seja tecnicamente uma "salada" no respeito tradicional, tornou-se um dos alimentos mais populares para grandes encontros. Isso é porque ele não exige ingredientes caros, pode ser feito com pressa, pode ser feita em grandes quantidades e pode ser mantida sob refrigeração até a hora de servir. Se você está procurando para fazer salada de batata para um grande encontro, como um piquenique grupo ou churrasco, há uma série de métodos que você pode usar para manter o seu salada de batata fresca e doce até a hora de servir.
Coisas que você precisa
- tigela de metal ou a bandeja
- Miniature geladeira
- extensão
- Gelo
- Resfriador
- filme plástico
Armazenar a salada de batata em tigelas de metal e bandejas. bandejas de metal segurar temperaturas frias mais eficiente do que as de plástico e irá permitir-lhe mais tempo para manter a salada de batata para fora uma vez que serve começa.
Pour gelo na bacia de metal ou bandeja, então a linha do interior da bacia ou tabuleiro com filme plástico para evitar que o gelo de diluir a salada de batata quando se derrete. Uma vez que o interior é forrado e o gelo é coberta com filme plástico, despeje a salada de batata na bacia e armazenar até a hora de servir.
Mantenha o seu salada de batata no frigorífico em miniatura. Frigobar são portáteis e pode servir como uma alternativa para executar na casa para pegar novas bandejas de salada de batata a cada poucos minutos. Certifique-se de ter um cabo de extensão útil para manter a unidade em funcionamento. Se um refrigerador miniatura não está disponível, um refrigerador cheio com gelo será suficiente.
dicas avisos
- Para garantir a salada de batata permanece tão fresco quanto possível, não permitir que ele se sentar no exterior por mais de duas horas.
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