howhenno.ru

Como fazer pó Donuts

Anéis de espuma pode ser aromatizado ou revestidos com muitos ingredientes diferentes para alterar o sabor. doughnuts açúcar em pó são anéis de espuma simples, tipo bolo com revestimento de açúcar em pó. Embora você pode comprar rosquinhas de açúcar em pó em mercearias e padarias nas proximidades, tornando-os em casa não é mais difícil do que fazer um bolo caseiro. Acabado de fazer, rosquinhas quentes são um deleite delicioso que vale a pena o esforço.

Coisas que você precisa

  • 2 tigelas
  • 2 ovos grandes
  • 3/4 chávena de açúcar branco
  • creme de leite de 1/4 de copo
  • 1 colher de sopa. suco de limão

  • Vídeo: Como Fazer Donuts - [rosquinha americana]

    1 colher de sopa. extrato de baunilha
  • 1 1/2 colher de chá. casca de limão ralada
  • batedor de arame
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa. de manteiga sem sal gelada
  • 1 colher de sopa. fermento em pó
  • 3/4 colher de chá. sal
  • Colher de madeira
  • panela grande
  • Óleo vegetal
  • termômetro baking
  • Farinha
  • rolo
  • cortador Donut
  • tenaz
  • rack de arrefecimento
  • Açúcar em pó


  • Rachar dois grandes ovos em uma tigela. Adicione 3/4 xícara de açúcar, 1/4 xícara de creme de leite, 1 colher de sopa de cada de suco de limão e extrato de baunilha, e 1 1/2 colher de chá. de casca de limão ralada. Bata os ingredientes com um batedor de arame até ficar bem misturado.



  • Despeje a farinha 2 1/4 xícaras de propósito em uma tigela separada. Adicione 6 colheres de sopa. de manteiga sem sal, que é cortado em pequenos pedaços. Polvilhe 1 colher de sopa. fermento em pó e 3/4 colher de chá. sal sobre a manteiga e farinha.

  • Empurrar a parte inferior dos dentes da forquilha para a mistura de farinha e manteiga para triturar a manteiga nos ingredientes secos. Continue a misturar a manteiga até que comece a formar aglomerados com a farinha, fermento e sal. Uma vez que os ingredientes começam a ficar juntos e bola-se, agita-se bem com uma colher de pau até que a mistura torna-se grosseiro e quebradiço.



  • Combinam-se as duas taças de ingredientes e agita-se a mistura de farinha e manteiga na mistura do ovo e açúcar até que a massa é macia e suave.

  • Coloque uma panela grande no fogão em fogo médio-alto. Adicionar óleo para a panela até preencher a parte inferior para a altura de 1 1/2 polegadas. Posicionar um termómetro no óleo de modo que a ponta está submerso no óleo, e pode registar a temperatura do óleo vegetal. Permitir que o óleo para aquecer a 340 graus F, ajustando-se o calor ou para baixo, conforme necessário, para manter a temperatura.



  • Polvilhe farinha sobre uma bancada limpa. Deite a massa na superfície da coberta de farinha e rolar para fora para uma espessura / 4 polegadas com um rolo. Cortar as formas de donut com um cortador de donut.

    Vídeo: saiba como fazer receita de donuts (rosquinha) simples

    Cortar a massa fina, em seguida, vê-lo inchar como cozinheiros.
    Cortar a massa fina, em seguida, vê-lo inchar como cozinheiros.

  • Soltar as formas de rosca no óleo aquecido. Quando chegar ao topo, vire-os com a pinça e deixe cozinhar mais alguns minutos até dourar dos dois lados.

  • Remover os donuts com um bastidor de arrefecimento de toalha de papel coberto. Deixar arrefecer para 3 a 4 minutos, em seguida, rolar os donuts em uma bacia de açúcar em pó. Repetir o processo de cozedura até que toda a massa é usada para cima.

dicas avisos

  • Quando um cortador de donut não estiver disponível, usar dois óculos redondos de tamanhos diferentes para cortar uma forma de rosca na massa.
  • Cozinhe os furos da filhós, da mesma forma como donuts.
  • Alternar o sabor do seu bolo donuts rolando alguns em açúcar e canela.
Compartilhar em redes sociais:

Similar