Como comer uma toranja

Cortar a toranja em meia transversalmente. Para determinar onde fazer o corte transversal, localize a parte superior e inferior do grapefruit, olhando para os pequenos círculos em cada extremidade. Em seguida, gire a fruta de modo que os círculos são posicionados em "Oriente e Ocidente," em vez de "Norte e Sul."

Defina uma das metades cortadas de forma segura na frente de você, do lado cortado. Algumas pessoas gostam de colocar cada metade de grapefruit em uma tigela neste momento para mantê-lo de rolar, enquanto outros cortavam uma fatia fina da parte inferior de cada metade, para remover a seção curvada.

Afundar a faca na parte da grapefruit perto da borda externa, em que a polpa se conecta à casca. Executar o seu faca ao longo de todo o perímetro do grapefruit metade.

Divida em membranas que separam cada segmento um do outro, transformando a metade de toranja como você trabalha o seu caminho em torno dele. Ao fazer isso, você está cortando os lados longos de cada segmento - a borda mais curta, inferior foi cortada quando você executou a faca em torno do perímetro da metade.

Sirva o grapefruit, colocando cada metade em taças individuais. Se quiser, polvilhe açúcar branco sobre a superfície de cada metade.

Defina o seu frangos rack de aproximadamente 4 polegadas sob o frango, e pré-aqueça o broiler para Alto.

Prepare metades de toranja como descrito como você faria para fazer metades uva fresca: Corte cada toranja ao meio, passe a faca em torno do perímetro das metades interiores, e cortar as membranas entre cada segmento.

Defina as metades de toranja em uma panela de frango ou uma assadeira rasa. Top cada metade com açúcar castanho, xarope ou mel, bem como especiarias, se desejado.

Definir as toranjas sob a grelha e cozinhá-los durante pelo menos 4 minutos, ou até que elas se desenvolvem manchas de castanho.

Cortar uma fatia fina de toranja na parte superior e na parte inferior, de modo que ele tem as extremidades planas e pode sentar-se sobre uma superfície plana sem rolar.

Coloque o grapefruit em uma de suas extremidades agora planas. Cortar a casca da toranja fora por corte para baixo verticalmente, em seguida, transformando o toranja, até que toda a casca, e tanto quanto do miolo interior quanto possível, é removido. Uma vez que as seções maiores de pele e medula sair, aparar qualquer da medula que permanece.

Fatia em membranas que separam os segmentos. Tenha em mente que o núcleo interior do grapefruit é muito fibrosa para comer, para que você não precisa cortar no centro exato da fruta.

Retire os segmentos individuais como eles vêm longe do núcleo, uma vez que suas membranas são cortados. Coloque-os em uma tigela como você continuar cortando o resto do grapefruit.

Adicione os segmentos de uva para saladas verdes frescas ou saladas de frutas. Alternativamente, cortar os segmentos em pedaços mais pequenos para o uso na salsa fruta fresca.