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Como crescer Sprouts de feijão em um frasco

Brotos de feijão são fáceis de cultivar em casa a qualquer hora do ano com apenas equipamentos básicos de cozinha. Muitos tipos diferentes de sementes pode ser utilizado para a germinação, embora feijão mungo e soja são os mais populares. Os brotos são ricos em nutrientes, baixa em calorias e facilmente digerido por quase todos, o que lhes um alimento ideal de saúde faz. Comprar sementes para germinação que não foram tratados com pesticidas. As sementes germinam livres de produtos químicos estão normalmente disponíveis em lojas de alimentos de saúde locais e supermercados bem abastecido.



Conteúdo

  • Dicas avisos

    • Coisas que você precisa

    • tigela
    • De boca larga jar
    • Gaze
    • Elástico de borracha
    • Recipiente hermético


    • Encha uma tigela com o copo ¼ das sementes de feijão escolhidas, depois cobrir com ½ copo de água. Permitir que as sementes de molho por oito a 12 horas, em seguida, drenar qualquer excesso de água. Lavar as sementes em água fria para remover qualquer sujeira ou detritos.

    • Transferir as sementes para um frasco de boca larga. Coloque um pedaço de gaze sobre a boca do frasco e usar um elástico para prendê-lo no lugar. Defina o frasco de lado e agitar suavemente para espalhar as sementes uniformemente em toda a parte inferior. Colocar num armário escuro com uma temperatura constante de 68 a 70 graus F.



    • Esperar 24 horas, em seguida, encher o frasco até a metade com água vertendo-a através da gaze. Agitar o frasco suavemente, em seguida, drenar o excesso de água através da gaze. Substituir o frasco no armário e repetir este passo de cada dia até que os rebentos atingem cerca de 1 polegada de comprimento.



    • Remover os rebentos de feijão a partir do frasco e lavar em água fria para remover os revestimentos das sementes, raízes e quaisquer outros detritos. Comer os brotos imediatamente após a lavagem para melhor sabor, textura e nutrição, ou armazenar, se necessário.

    • Armazenar quaisquer brotos de feijão não consumidos em um recipiente hermético selado. Manter o recipiente no frigorífico a uma temperatura de 40 a 45 graus F durante até seis dias. Não comer brotos de feijão que são mais de uma semana de idade. Alternativamente, congelar brotos num recipiente hermético e consumir dentro de dois a três meses.

    dicas avisos

    • Diferentes variedades de sementes irão produzir quantidades variadas de rebentos de feijão.
    • Use um frasco que é pelo menos 1 qt. em tamanho para garantir que há espaço suficiente para os brotos a crescer. Se você deve usar um frasco menor, brotar menos sementes para os melhores resultados.
    • Nunca permita que qualquer excesso de água para permanecer no frasco após a lavagem, pois isso pode fazer com que os brotos de feijão para fermentar e estragar.
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