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Como Stir-Fry Ervilhas instantâneas

As vagens comestíveis de Ervilhas instantâneas fornecem uma crise agradável e sabor doce suave alimentos para agitar-fritos. ervilhas e pressões do açúcar, as variedades mais comuns, estão disponíveis com ou sem uma corda fibroso que percorre todo o comprimento da vagem. Agitar-fritar cozinheiros as vagens brevemente em fogo alto - tornam-se um pouco macio, mas não perdem a sua cor ou nitidez. Quando agitar-fritar vários alimentos, adicione as ervilhas perto do fim para que eles não se tornar limp.

Coisas que você precisa

  • Escorredor de macarrão
  • Frigideira
  • Óleo de cozinha
  • Colher
  • tigela


  • Coloque as ervilhas instantâneas em uma peneira e lave-os em água fria.

  • Segure a haste do vagem de ervilha entre o polegar eo indicador. Segure a outra extremidade da ervilha em sua outra mão. Encaixe a haste e puxá-lo para a extremidade oposta da ervilha, a remoção da cadeia. As hastes das variedades de ervilha Stringless tirar fora de forma limpa.



  • Coloque uma colher de sopa de óleo de cozinha numa frigideira grande em lume médio-alto até que a superfície do óleo começa a brilhar.



  • Adicione as ervilhas ao óleo quente e mexa constantemente, mantendo as ervilhas em uma única camada.

  • Cozinhe as ervilhas por dois a três minutos ou até que se tornem verde brilhante. Retirar as ervilhas do calor e transferi-los para uma tigela para que não continue a cozinhar na panela quente.

dicas avisos

  • Use vagens de ervilha maduros, firmes para agitar-fritura para garantir nitidez.
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