Como Grill Carne do coelho

A carne de coelho é magra e uma excelente fonte de proteína. Ao contrário de algumas outras carnes de caça, tem um grão fino e um sabor suave. Grelhar o coelho é uma maneira saborosa para fornecer uma entrada ou aperitivo para sua família. Você pode usar coelho em muitos dos mesmos tipos de pratos como se fosse carne de frango. Fryer ou coelhos jovens são preferíveis para grelhar, porque os coelhos maduros ou torrador pode ser difícil, a menos assada ou cozida. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda coelho cozinhar a uma temperatura interna de 160 graus F.