Qual é a diferença entre Tamarind Puré & Tamarind Cole?
tamarindo seco é algo como um sugarplum, insinuando um alimento melhor reservado para a mesa de sobremesa. complexo sabor doce e azedo de tamarindo, no entanto, dar esta fruta nativa da África usos culinários que variam de molho de bife em Chutney de cocktails. Como outras frutas ácidas, tamarindo também pode amaciar a carne quando usado em uma marinada. Entre as formas em que você vai encontrar de tamarindo é como uma pasta concentrada e, como um purê.