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Como usar Pumpkin Pie Mix para Pão de abóbora

Perfumado com especiarias, cravejado com nozes tostadas, e adornado com uma cobertura de sementes de abóbora com açúcar, este pão de abóbora úmido é um delicioso clássico. Este pão rápido é feita sobre mix torta de abóbora, tornando-o fácil de preparar e ainda mais fácil de fazer. A parte mais difícil sobre esta receita está esperando por ele para assar! O pão enche o ar com um aroma ricamente temperada e delicioso, e ele tem o gosto mais reconfortante e familiar também. É o ideal bread para assar para o outono e inverno.

(Imagem: Thalia Ho)

Coisas que você precisa

  • 7,7 onças (220 gramas) de manteiga sem sal
  • 7,5 onças (215 gramas) de farinha de trigo
  • 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • canela em pó 1 colher de chá
  • noz-moscada moída 1/2 colher de chá
  • cardamomo moído 1/4 colher de chá
  • gengibre em pó 1/4 colher de chá
  • sal 1/2 colher de chá
  • 10,5 onças (300 gramas) de açúcar castanho claro
  • 8,8 onças (250 g) mistura de tarte de abóbora ou puré (não-temperada)
  • 3 ovos grandes
  • 1 porcas copo de escolha (pecans ou nozes), opcional
  • 2 colheres de sopa de sementes de abóbora, opcional
  • Uma colher de sopa de açúcar granulado, opcional

Passo 1: Pré-aqueça o forno

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Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (180 graus Celsius). Graxa e uma linha de 9 x 5 polegadas (23 x 13 centímetros) naco panela. Deixe o papel de pergaminho sobressair ligeiramente os lados. Defina a forma de pão de lado.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 2: Castanho a manteiga

Coloque a manteiga em uma panela de tamanho médio fixado sobre calor médio, derreter a manteiga para baixo, até que seja dourado, mexendo constantemente. A manteiga começará a espuma e splatter, mas vai diminuir. Tenha o aquecimento da manteiga, rodando a bandeja ocasionalmente, até que ela se tornou um castanho claro e é de noz em fragrância - alguns pedaços castanhos deve formar a parte inferior. Retire do fogo e coloque em uma tigela pequena para esfriar. Deixou de lado.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 3: Misture os ingredientes secos



Em uma tigela grande porte, misture a farinha, o fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada, cardamomo, gengibre e sal.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 4: Misturar os ingredientes líquidos

Na bacia de uma batedeira equipado com o acessório batedor, ou com batedores eléctricos portáteis, misturar o açúcar e abóbora torta de mistura / puré em conjunto ao longo de velocidade média. Pour na manteiga derretida e mistura até lisas, cerca de 2 minutos.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 5: Adicionar a ovos

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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misturar até ficar bem combinado, aliviaram em cor e lustroso. Pause mistura para raspar o fundo e os lados da taça, conforme necessário.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 6: Adicione os ingredientes secos na mistura líquida

Diminuir a velocidade do misturador. Adicionar em metade dos ingredientes farinha seca, misture até que apenas combinado, em seguida, adicionar os restantes ingredientes farinha seca. Aumentar a velocidade média-alta, e misturar durante mais 2 minutos para assegurar que a massa é lisa e uniforme.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 7: Fold nas porcas



Retirar o recipiente do misturador, e utilizar uma espátula grande para dobrar nas porcas, se utilizar.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 8: Guarnição

Despeje a massa na panela pão preparado. Polvilhe sobre as sementes de abóbora e de dispersão sobre o açúcar.

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 9: Coza e fresco

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Asse por 55 a 65 minutos, ou até que um palito inserido no meio sai limpo e o pão é castanho dourado todo. Deixe o fresco pão em sua lata por 15 minutos antes de movê-lo para fora e sobre uma gradinha para que esfrie completamente.

(Imagem: Thalia Ho)

Etapa 10: Corte e Servir

Deixe o pão de abóbora esfriar um pouco antes de cortar e servir. É melhor comido no dia de fazer, mas pode manter armazenado em um recipiente hermético, em temperatura ambiente por até três dias e na geladeira por quatro dias. Você também pode congelar as fatias por até dois meses. Reaquecimento quando necessário.

(Imagem: Thalia Ho)
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