Como cozinhar Butternut Squash em Pedaços

Esfregue o squash e seco. Coloque uma toalha sob a placa de corte para que ele não escorregar ao redor. Cortar cada extremidade da polpa. As extremidades planas torná-lo mais fácil de descascar os legumes.

Coloque a extremidade larga do lado de corte a polpa para baixo. Descasque a abóbora com um descascador de legumes afiada, usando movimentos longos.

Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias de uma polegada ou no entanto grossa você quer que os pedaços. Comece pelo pescoço e trabalhar para baixo até o final bulboso. As fatias vai acabar por ser semi-círculos. Raspe as sementes para fora da extremidade bulbosa com uma colher antes de cortar esse fim.

Cortar os meios círculos em tiras e as tiras em pedaços.

Escove os pedaços com manteiga ou óleo de cozinha.

Temporada squash a gosto. Você pode polvilhar um pouco de açúcar mascavo e pimenta caiena para uma polpa doce e picante. Um pouco de suco de limão e tomilho limão iluminar o sabor da abóbora cozida.

Coloque a abóbora em uma assadeira no forno-Fahrenheit 350 graus e asse por 30 a 45 minutos. Exatamente quanto tempo depende do tamanho dos pedaços. pedaços menores cozinhar mais rápido do que pedaços maiores.

Coloque a abóbora em uma panela. Mal cobrem a abóbora com água ou caldo.

Coloque a panela sobre calor médio-alto até que a água ferve. Diminuir o calor para ferver até que as bolhas apenas quebrar a superfície da água.

Cozinhe por 30 a 45 minutos até que os pedaços de squash são fork-concurso.

Pat os pedaços de squash secar. Quaisquer respingos de umidade da superfície quando ela atinge o óleo quente. Coloque óleo de cozinha suficiente em uma panela para cobrir o fundo da panela. Coloque a panela em fogo médio-alto até que as brilha petróleo.

Adicione o squash. Mova os pedaços de squash ao redor para que todos os lados ficam expostos ao calor.

Refogue por 15 a 20 minutos até que os pedaços são suaves, mas não piegas.