Como congelar Acorn Squash
Se você já acabou com mais polpa de bolota do que você pode comer antes que estrague, você pode armazená-lo com segurança no congelador, embalados em recipientes congelador-safe ou sacos de armazenamento para uso posterior. Polpa de bolota pode ser congelado cru ou cozido, mas a pele dura, não comestíveis devem ser removidos e a carne cortada em pequenos pedaços de antemão. Cozinhar antes de congelamento é recomendado se uma vida útil mais longa é desejada.
Retire a pele exterior e cortar a polpa de bolota em meia remover todas as sementes e polpa. Cubo de abóbora em pedaços menores, como porte e organizá-los em uma única camada em uma assadeira. Uma vez que as peças de squash estão completamente congelados, transferi-los para um recipiente ou saco de armazenamento congelador-safe. Marque a data de congelamento no recipiente. abóbora Raw não congelar, bem como cozido faz, então, para os melhores resultados, use o mais rápido possível.
Para preparar abóbora para o congelamento, assado, ferver ou cozinhá-lo até que a carne amacia. Retire a pele e todas as sementes e polpa. Amasse a abóbora com um garfo ou espremedor de batatas e coloque-o em um recipiente ou saco de armazenamento congelador-safe, deixando pelo menos um 1/2 polegada de espaço para dar espaço a abóbora para expandir quando congela. Marque a data de congelamento sobre a fora- cozidos polpa de bolota dura até 8 meses no freezer.
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