howhenno.ru

Frutas Chamado Vegetais

Pode haver confusão sobre se alguns alimentos são frutas ou vegetais. O que é uma fruta com um cientista pode ser considerado um vegetal por um chef. Cientificamente, fruta contém as sementes da planta. Chefs referem-se a um número de frutos contendo sementes vegetais como devido aos seus sabores salgados e seu uso na culinária.

Tomates



  • Um tomate é uma fruta comum com um sabor salgado. Os tomates são tipicamente vermelho, embora algumas variedades são verde, amarelo ou laranja. Tomates pode pesar de tão pouco como algumas onças a várias libras, dependendo da variedade. Eles são frequentemente referido como vegetais, por causa de seu sabor salgado e sua posição de destaque crescente ao lado de vegetais em jardins. No entanto, cientificamente falando, um tomate é definitivamente uma fruta, uma vez que contém sementes.

Pumpkins



  • Abóboras são polpas de cor laranja cobertos por conchas espessas com sementes e polpa dentro. Eles podem variar em tamanho de menos de 1 libra a mais de 1.000 libras. O peso médio de uma abóbora é de 13 libras. As abóboras são uma fruta, mas eles são utilizados como legumes na culinária, principalmente em sopas e pães. A prova da abóbora sendo uma fruta, no entanto, está nas sementes, que são muitas vezes torrado e usado como snacks.

pepinos



  • Pepinos são de pele verde e alongada com extremidades afiladas. Eles crescer para ser aproximadamente um pé de comprimento e cerca de 2 polegadas de diâmetro. Pepinos crescem em videiras e são usados ​​em saladas ou são pickled- eles são considerados pela maioria como um vegetal. No entanto, uma vez que contêm as sementes da planta, eles são tecnicamente uma fruta.

Capsicum Pimentas

  • pimentas do gênero Capsicum - comumente referido como pimenta - são frutas, legumes nao. Eles vêm em muitas variedades e têm uma ampla gama de cores, incluindo verde, vermelho, laranja, amarelo e marrom. Alguns são leves, tais como pimentão verde, enquanto outros são um tão quente e picante deve usar luvas para lidar com eles. Embora cozinheiros usá-los em pratos de legumes, eles têm sementes e são classificados como uma fruta. O ingrediente activo nessas pimentas é capsaicina - um fenólico volátil que é uma classe de compostos químicos que possuem uma elevada acidez - que está presente apenas na placenta que carrega a semente. A capsaicina é o que faz pimentas tão quente.

Compartilhar em redes sociais:

Similar