Como Destem Uvas para vinho
Hastes nas uvas pode fornecer taninos extras quando você está fermentando o seu vinho, mas eles também podem alterar o sabor de maneiras indesejáveis. Desengace suas uvas ajuda a evitar esse problema, e também permite que você examinar de perto suas uvas antes da fermentação. Dessa forma, você pode facilmente descartar qualquer uvas imperfeitos. Desengace não é difícil, mas é demorado. Considere convidar amigos e oferecendo-lhes algum do produto acabado se eles ajudá-lo de-tronco suas uvas.