Como você sabe quando um Cayenne Pepper está maduro?

plantas de pimenta caiena tem folhas verdes brilhantes e produzem bounties de pimentas verdes que ficam vermelhos quando maduros. Eles são relativamente fáceis de crescer, e contêm vitaminas A e C, bem como potássio. A planta originária da América do Sul West India Central e, embora seja agora cultivada em muitas partes do mundo. De acordo com LocalHarvest.org, as pimentas são nomeados para uma região da Guiana Francesa, onde a planta é dito ter originado.

Caiena pimentas crescem melhor em temperaturas quentes com pleno sol. As plantas preferem solo úmido, bem drenado e crescer de 12 a 24 polegadas de altura. Coloque plantas de pimenta cerca de 12 polegadas de distância. As plantas devem amadurecer plenamente em 63 a 80 dias, dependendo do clima. Na maioria dos lugares, plantas de pimenta caiena são uma anual e deve ser replantada a cada ano. Em alguns climas amenos, no entanto, eles podem ser mantidos durante todo o ano e produzir pimentas perenemente.

Caiena pimentas são prontos para serem colhidos quando eles são cerca de 4 a 5 polegadas de comprimento e são verde brilhante. As pimentas ficará vermelho na planta, e você pode esperar até lá para colhê-las, mas também ficará vermelho uma vez que eles são colhidos.

Para secar pimentas, reuni-los em uma linha depois de serem colhidas e pendurá-los até que eles secaram completamente. Depois de seco, as pimentas podem ser moídos ou esmagados para o uso em misturas de especiarias e outras receitas.

caiena pimentas frescas podem ser utilizados em receitas, como salsa e pimentão. Pimentas também pode ser em conserva, enlatados ou, se você não quer congelá-los, eles podem ser mantidos congelados em um saco plástico. Quanto menor as pimentas são, o mais quente que vai ser. As sementes e membrana da pimenta são mais quentes do que a vagem, por isso, se você gosta de um sabor mais suave, retire as sementes e a membrana de anexá-los para a pimenta antes de usá-lo.