Como colher Cebolinha

As folhas tubulares verdes de cebolinha são a parte que você quer colher. Começar a colher as folhas de suas cebolinha quando atingem 10 a 12 polegadas de altura, o que normalmente leva cerca de seis semanas. Reunir 10 a 15 folhas em um monte entre os dedos e tesouras uso jardim desinfetados com álcool ou um produto de limpeza para cortar fora o bando de cerca de uma ou duas polegadas acima do solo. Coloque as folhas colhidas em um recipiente de coleta. Se você precisar de mais cebolinha, snip outros grupos em diferentes locais ao redor da planta. Certifique-se de deixar a abundância de folhas para alimentar a planta.

Vídeo: Aprenda colher uma deliciosa cebolinha!

Vídeo: Jeito correto de colher cebolinha de vaso

Um método alternativo para a colheita cebolinha envolve um corte completo das folhas. Reúna todo o amontoado de folhas em um mão- ​​tomar suas tesouras limpas e cortou toda a moita cerca de uma polegada acima do solo. Permitir que a planta para regenerar a pelo menos 10 polegadas antes de fazer outro corte completo. Este método pode ser usado três ou quatro vezes durante a estação de crescimento. colheita regular, quer em pequenos lotes ou por corte completa garante folhas tenras e encoraja as plantas de modo a formar novas bulblets.

Para secar cebolinha em seu forno, reuni-los na manhã após o orvalho tenha evaporado. Lavá-los e colocá-los para fora em uma toalha de cozinha limpo e seco. Seque-os com uma segunda toalha. Escolher caules e folhas descoloridas difíceis. Defina o seu forno a sua configuração mais baixa temperatura. Forre uma assadeira com papel manteiga. Cortar ou picar a cebolinha em pedaços 1/4 polegadas e espalhar os pedaços uniformemente sobre a folha de biscoito revestido de pergaminho. Colocá-los no forno quente na prateleira de cima. Secagem normalmente leva duas a quatro horas. A cebolinha são feitas quando as peças desmoronar facilmente entre os dedos. Para o armazenamento, os despeje cebolinha secas em, um frasco seco, limpo com tampa. Feche a tampa firmemente e manter o frasco em local seco e escuro.

Flash congelamento é uma maneira fácil de preservar sua colheita de cebolinha para uso posterior. Pique a cebolinha em pedaços pequenos e espalhar as peças para fora em uma assadeira, à temperatura ambiente. Coloque a folha em seu freezer e deixar a cebolinha para congelar por cinco minutos ou até que as peças são nítidas, mas não fosco. Verter o cebolinha congelados dentro de um recipiente de plástico vedado, e retornar o recipiente para o congelador. Para usar, retire o recipiente do congelador, deitar fora a quantidade de cebolinha que você deseja e retornar imediatamente o recipiente para o freezer.