Os Requisitos de licenciamento para Catering na Geórgia

eventos especiais, reuniões empresariais ou reuniões gerais podem requerer os serviços de um fornecedor de alimentos profissional. Na Geórgia, os fornecedores são obrigados a cumprir os regulamentos específicos. empresas de catering entregar alimentos e bebidas para locais remotos, o que exige conhecimento das práticas de segurança alimentar. Departamento de Saúde Pública da Geórgia supervisiona e administra os requisitos de licenciamento.

Geórgia exige estabelecimentos alimentares suficientes para adquirir uma licença de serviço de comida válido. O proprietário ou um oficial do estabelecimento, deve entrar em contato com a autoridade de saúde local e permitir o acesso ao estabelecimento de inspecções sanitárias. O proprietário deve apresentar o pedido de autorização, pelo menos, 10 dias úteis antes da abertura para o serviço. O pedido deve incluir informações sobre os tipos de refeições oferecidas, a população atendida, datas de operação e localização. empresas de catering móveis são obrigados a obter uma autorização para o concelho em que a empresa opera. licenças adicionais são necessários para locais fora do concelho de operação.

Geórgia exige que pelo menos um funcionário, ou o proprietário, obter a certificação Certified Food Safety Manager (CFSM) para reter uma licença de catering. Alguns estabelecimentos estão isentos deste requisito. estabelecimentos alimentares temporários, tais como aqueles catering para eventos de uma só vez e aqueles que servem os itens pré-embalados, não precisa de um CFSM. cursos de formação CFSM deve ser aprovada pela Conferência de Proteção de Alimentos ou uma agência de acreditação aceites pelo Estado. A Associação Restaurante Educacional Nacional, Thomson Prometric e do Registro Nacional de Profissionais de Segurança Alimentar oferecer cursos aprovados pelo Estado, de acordo com a Northwest Georgia Saúde Pública. O negócio deve empregar um CFSM no prazo de 90 dias após a emissão de uma autorização de serviço de alimentação. Além disso, se uma empresa de catering deixa de empregar um CFSM, o proprietário deve notificar o departamento de saúde local dentro de 30 dias. O proprietário da empresa, em seguida, tem 90 dias para empregar um novo CFSM.

donos de empresas Geórgia deve obter licenciamento de negócios em geral, incluindo o registo de nome comercial e as licenças de zoneamento. O Secretário de Estado Georgia gere o registo de empresas em geral. Os proprietários do negócio pode entrar em contato com o secretário de Estado em 404-656-2881 ou visite o site da agência para obter informações adicionais. empresas de catering baseado em casa são obrigados a entrar em contato com a autoridade de zoneamento local para adquirir aprovação para operação em uma área residencial. os empresários podem contactar o seu município ou negócios da cidade autoridade de zoneamento para obter informações adicionais ou para solicitar um aplicativo.

Geórgia exige que os funcionários de empresas de catering para relatar sintomas de doenças de origem alimentar para manter uma licença válida. Os funcionários devem relatar sintomas, como icterícia ou febre e dor de garganta, imediatamente para o proprietário e CFSM. O CFSM é então obrigada a relatar sintomas para o departamento de saúde e limitar a exposição de um funcionário para alimentos.