Como cozinhar arroz de Pilau
Oriente Médio, Ásia e culinária indiana todos têm diferentes variações de uma receita pilaf-like conhecido como arroz pilau. Este prato faz uso do arroz basmati popular que é cultivado ao longo do sopé do Himalaia e comum na culinária indiana. Para criar um prato verdadeiramente autêntica e exótica de caril, stir fry, ou um de seus outros favoritos étnicos, você pode introduzir um lado de arroz pilau para brilhar seus convidados e formigar suas papilas gustativas. Fazendo arroz Pilau não é difícil, e dá-lhe a capacidade de experimentar com sabores exóticos.
Coisas que você precisa
- panela 8-quart
- 2 chávenas de água
- arroz arroz um copo
- 1/2 colher de chá. dentes
- 2 colheres de sopa. caldo de galinha
- 1 colher de sopa. alho picado
- cebola picada um copo
- 1 copo desidratado damascos
- frigideira de 14 polegadas
- óleo de amendoim 1/4 copo
Traga duas chávenas de água a ferver na panela 8-quart.
Adicionar uma chávena de arroz arroz na panela. Adicione o alho picado, cebola, cravo e caldo para a panela. Cobri-la e reduzir o calor para ferver meio. Deixe ferver por 20 minutos.
Adicione o óleo de amendoim para a frigideira e coloque-o sobre o fogão. Ajustar a temperatura para uma definição média-alta. Deixe-o aquecer por cinco minutos.
Despejar a mistura de arroz e damascos desidratados na frigideira. Mexa constantemente por cinco minutos, uma vez que chia na panela.
Desligue o fogo e despeje o arroz pilau cozido em uma tigela de servir. Sirva com a sua escolha de entradas.
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