Como cozinhar arroz branco com azeite de oliva
Adição de azeite para o arroz durante o processo de cozimento melhora a textura do arroz enquanto a adição de sabor e humidade. Adicionar azeite para a água antes de adicionar o arroz. Como o arroz ferve, ele absorve a água e óleo e não é pegajoso.
Coisas que você precisa
- Panela
- Sal
Combinar uma chávena de água, 1/2 colher de chá. azeite e 1/4 colher de chá. sal em uma panela.
Ligue o fogão em alto e aquecer a panela até que a água começa a ferver.
Adicionar arroz 1/2 copo branco para a água a ferver e agita-se a mistura.
Cobrir a bandeja com uma tampa e reduzir o calor para baixo a médio e cozinhar até que a água seja completamente absorvido, cerca de 12 a 20 minutos. Você pode verificar se há água esquerda, movendo ligeiramente o arroz com um garfo, mas não mexa.
Ligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos. Isto irá permitir que a humidade na panela para redistribuir no arroz. Retire a tampa e mexa o arroz com um garfo. Sirva imediatamente.
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