Começar um negócio home da padaria

Muitos dos requisitos para começar um negócio home da padaria depender de onde você mora. Os alimentos produzidos para consumo comercial em um in-home cozinha é fortemente regulamentado

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Verifique com o seu estado para descobrir as licenças e autorizações que você precisa específicas. Sua cidade ou município pode exigir uma licença de negócios em geral, e as leis de zoneamento pode exigir uma autorização de ocupação de casa para o seu negócio também. A maioria dos estados exigem uma autorização do departamento de saúde, que envolverá inspecionar sua cozinha para a segurança e limpeza. Alguns estados regulam o que uma padaria em casa pode vender. Por exemplo, você pode produzir bolos que não necessitam de refrigeração em Georgia, mas um bolo com cobertura de cream cheese ou um bolo de tres leches seria proibido porque estes bolos estragar se eles são deixados a céu aberto.

Se o seu bairro não é dividida por um negócio baseado em casa, ou se os seus proprietários Association proíbe-los, você não pode ter permissão para realizar um negócio da padaria fora de sua casa em tudo. Você também vai precisar seguro de negócios para proteger-se - caso contrário, se alguém fica doente de uma das suas criações e processa, você pode acabar pagando o preço.

Depois que você decidiu abrir um negócio home da padaria, o seu próximo desafio é decidir o que vender. UMA produto ou serviço único pode ajudar você a se destacar no mercado. Se você é a única loja na cidade que faz sobremesas sem glúten digno de uma festa a fantasia, você estará bem em seu caminho para atender a uma necessidade de mercado estabelecido. Sendo um retardatário para a tendência atual pode fazer esta difícil - você vai ter um tempo mais difícil como a loja pop bolo 10 no bairro.

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A menos que você está operando em uma escala muito pequena, o equipamento comumente usado em uma cozinha tradicional família não será suficiente para atender a demanda do mercado. Investir em uma segunda cozinha usado exclusivamente para o trabalho pode ser caro, mas a preparação de alimentos separado e espaço de armazenamento é necessária em muitos estados. Pelo menos, você pode ser obrigado a atualizar seus sistemas de ventilação ou capuzes, instalar pias adicionais ou adicionar um sistema de aspersão. Você também vai precisar de outro suprimentos chave, como misturadores de bancada, balanças de cozinha e suficientes esteiras de cozimento antiaderente para lidar com o valor de um negócio de produtos de panificação. Se você está atualizando seu forno, que por si só pode executar milhares de dólares **s **.

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Você também pode ser capaz de alugar o espaço de cozinha em uma cozinha comercial local ou restaurante durante as horas. Isso pode ser útil se você está pensando em fazer seu cozimento tarde da noite ou primeira coisa na parte da manhã. Tais cozinhas já foram aprovados pelo departamento de saúde local e ter equipamentos de nível comercial para seu uso. Por exemplo, se você tem um negócio pão, você pode usar a cozinha de um restaurante local que não abrir as suas portas até mais tarde no dia para obter fermento desse dia feito antes do sol nascer. Então você pode operar as outras funções do seu negócio, como vendas e marketing, a partir de sua casa.