Como iniciar um negócio de venda de Brownies

Obter uma licença comercial. Mesmo se o negócio está em sua casa, você vai precisar de uma licença do estado. Verifique com sua cidade de residência para todas as licenças necessárias cidade. Alguns lugares exigem apenas uma licença se que é onde a empresa está localizada, outros exigem uma licença se você está pensando em vender os brownies para os clientes em sua cidade, mesmo que o local de trabalho está em outro lugar.

Entre em contato com o município para configurar uma inspeção de sua cozinha. Você também vai precisar de licença ou certificado de um manipulador de alimentos. Se você planeja ter assistentes ajudar a cozer, geada ou embalar os brownies, eles devem ter um certificado bem.

Verifique a política do seu imóvel e entrar em contato com seu agente de seguros. Desde que você está fornecendo um produto alimentar que você pode ter que ter uma cobertura adicional para potenciais processos judiciais. Usando o seu veículo para entregar os brownies pode aumentar os prémios, bem como, uma vez que agora você está usando-o para o negócio.

Diferenciar os seus brownies dos outros atualmente disponíveis. Talvez você vai oferecer um brownie sem glúten ou baixo teor de gordura. sabores incomuns, tais como um Brownie chipolte ou Brownie tampo de sal caramelo são outros exemplos. Preço dos brownies para que eles lhe trazer um lucro, mas estão dentro de uma faixa aceitável para seus clientes. Verifique em sua competição para ver o que eles estão cobrando.

Determine o seu nicho de mercado. Quase todo mundo ama brownies, mas nem todo mundo vai comprar seus brownies. Verifique com lojas de alimentos gourmet e lojas que vendem utensílios de cozinha gourmet para ver se eles vão comprar o grosso brownies de você para seus clientes. mostras de artesanato são outro mercado, assim são os mercados de agricultores. Você pode decidir que você vai enviar seus brownies como um presente para o aniversário, estudantes universitários ou aniversários. Entrar em contato com os planejadores de casamento, se há um grande número de casamentos em sua área. Os brownies fosco com as iniciais do casal casamento e festivamente embrulhadas fazer favores do casamento gostoso.

Encontrar fornecedores. No começo você provavelmente pode obter seus ingredientes no local mercearia store- um tempo virá, no entanto, quando você pode precisar de 50 sacos lb de farinha e açúcar, cacau, talvez importado e ingredientes incomuns como pimentas chipolte picantes. Você também vai precisar de materiais de embalagem. Selecione os fornecedores com base em seu preço, qualidade dos ingredientes e prazos de entrega. Tenha em mente as taxas de entrega e se você terá que fazer uma compra mínima para se qualificar.

Inventory seu cozimento suprimentos, equipamentos e aparelhos. Fazendo 20 dúzia brownies podem sobrecarregar seu mixer de mão. Você também pode exigir um forno duplo adicional instalado e desinfecção máquina de lavar louça. O espaço de armazenamento é necessário para os ingredientes, bem como os brownies assados.