Como abrir um Bar e Grill

Vídeo: Qual o Risco em Abrir um Bar ou Restaurante | Gestão de Bares e Restaurantes | Matheus Lessa

Decida onde você quer que o bar e grill de ser geograficamente localizados. Isto será importante quando você aplica para uma licença de licor e colocação restaurante na comunidade. Também determinar quando você deseja abrir o estabelecimento para que você possa coordenar o calendário de licenciamento adequado e contratação de funcionários.

Determinar que tipo de cozinha que você quer servir no bar e grill. Encomendar comida e suprimentos de inventário em tempo sufficent para o restaurante para abrir para o negócio.

Solicitar uma licença empresarial para operar e abrir um bar e grill. Também comprar móveis restaurante, tais como mesas, cadeiras, cabines e equipamentos de cozinha.

Coloque um aplicativo com a placa de licenciamento apropriado para garantir uma licença de licor para ser capaz de servir álcool no bar e grill.

Distribuir panfletos, entre em contato com a mídia e qualquer outro meio de relações públicas para aconselhá-los do seu novo bar e grill abertura. Têm menus, cartões de visita e cartões de feedback do cliente impressos para o restaurante também.

Vídeo: ¿Cómo hacer una parrilla - horno?

Contratar e treinar funcionários como se preparar para abrir o restaurante. Pode ser necessário para treinar bartenders, garçonetes e anfitriãs para o bar e grill. trabalhadores efectivos suficientes para que há pessoas suficientes disponíveis para trabalhar quando você abrir o restaurante.