Como abrir um restaurante em Maryland

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Planejar o seu menu e escrever suas receitas. Decidir como a cozinha precisa ser configurado, que tipo de porcelana e vidro que você vai usar. Incluem incidentes específicos para o seu restaurante, como toalhas de mesa, papel ou pano guardanapos, cestos de pão ou garfos de fondue. Liste as fontes comestíveis necessários para preparar o menu, bem como não-comestíveis, incluindo produtos de limpeza, uniformes e menus. Determine quantas preparadores, servidores e pessoal de apoio são obrigados a apresentar seu menu da maneira que você imagina. Usando o menu você pode calcular o seu arranque e custos de operação diária.

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Extrapolar os custos operacionais anuais dos custos diários, dividir os custos de arranque por cinco e adicionar os resultados para determinar seus custos operacionais do primeiro ano. Escolha os meios de comunicação que você vai empregar para atingir seu Market- adicionar os custos de promoções, ofertas especiais e brindes para projetar seus custos com publicidade. Determinar o quanto de lucro que você precisa. Acrescentar que, os seus custos operacionais e de marketing, além de 20 por cento para cobrir emergências. Este é o seu primeiro ano total de orçamento- usar o total para calcular a quantidade de alimento que você deve vender ea que preço para ter sucesso.

Compilar seu plano de negócios começando com pequenas biografias de si mesmo e da equipe, destacando a sua paixão e experiência. Escrever sobre o seu conceito em depth- seu objetivo é trazer o ambiente para a vida e fazer o leitor saborear a comida com suas palavras. Identificar o mercado que você pretende alcançar e explicar a sua estratégia para alcançá-los. Discutir por que você escolheu para abrir o seu restaurante em Maryland- colocar ênfase nas maneiras que você irá melhorar a comunidade. Pense além cozinha requintada e estresse atmosfera dos trabalhos que você trazer para a comunidade e seus planos para o envolvimento cívico. Anexe o seu orçamento e detalhes como você vai alcançar seus objetivos financeiros para completar seu plano de negócios.

Entre em contato com o escritório do distrito Baltimore da Small Business Administration para investigar opções de financiamento para pequenas empresas. Oitenta por cento ou novos restaurantes falham dentro de cinco anos de opening- as probabilidades há melhor em Maryland são ea principal razão é a mesma: um financiamento inadequado. Você precisa de custos de arranque, bem como os custos operacionais para um mínimo de um ano. Se você não tem o financiamento necessário, o SBA administra baixo custo empréstimos federais para empreendedores iniciantes, auxilia na busca de investidores, e garantir empréstimos de assinatura e linhas da companhia de crédito

Finalize sua estrutura, registando o seu negócio. empresários em nome individual e parceiros gerais são obrigados a aderir ao código municipal, onde o restaurante estará localizado e cumprir com as leis fiscais de Maryland. sociedades limitadas e todas as estruturas corporativas devem se registrar no Departamento de Avaliações e impostos Maryland.

Pesquisa Maryland e food service, zoneamento e de saúde requisitos municipais anteriores para fazer compras para um local. Só porque um edifício abrigava um restaurante antes não garante ele atende atual em padrões examinar a propriedade com cuidado para ajudar a garantir que você não vai ser confrontado com grandes reformas resultante de violações do código.

saúde cronograma e inspeções de segurança contra incêndio com o município e obter as autorizações fiscais necessários e seguros. Você precisa desemprego, seguro de compensação e de negócios do trabalhador e deve aplicar-se o Internal Revenue Service para obter um Employer Número de Identificação e número de identificação fiscal. O Departamento de Maryland de Avaliações e Tributação fornece uma lista abrangente e links para órgãos de licenciamento e fiscais locais em seu site (consulte Recursos).

Prepare-se para suas inspeções de saúde e segurança, colocando os toques finais em seu restaurante. Os inspetores vão esperar encontrar os utilitários por diante, todos os equipamentos em boas condições de funcionamento e comestíveis e não comestíveis armazenados corretamente. Você está pronto para abrir o seu restaurante, logo que Maryland e do município emitir suas licenças e autorizações.