Quais são os benefícios do alho e salsa?

O alho deve ser consumida diariamente para prevenir e curar infecções e resfriados, diz o Dr. Andrew Weil, um líder no campo da medicina integrativa. Esmagamento fresco garlic lançamentos alicina, o componente no alho que é responsável por suas capacidades medicinais. Para uma eficácia máxima, alho esmagado deve ser exposto ao ar durante 10 minutos, em seguida, adicionados aos alimentos nos últimos minutos de cozimento.

Weil também recomenda o tratamento de infecções do ouvido externo e médio com alho ou óleo de alho. Alho ou óleo aquecido deve ser colocado no ouvido, utilizando um conta-gotas para o óleo. A bola de algodão colocada solta irá manter o óleo escorrer para fora.

O alho é uma fonte de prebióticos, nutrientes não digeridos que fornecem alimento para os probióticos, que são a "boas bactérias" no trato intestinal. A Clínica Mayo cita uma dieta que combina os dois como uma maneira de impulsionar o sistema imunológico, ajudam o corpo a absorver o cálcio e resolver vários problemas digestivos. Alho pode mesmo ser útil na redução do colesterol e prevenir doenças cardíacas por diminuir a coagulação.

Salsa também devem ser incluídos na dieta diária. Seus benefícios estéticos como um enfeite também têm saúde inesperado benefícios-o Cleveland Clinic recomenda usá-lo como uma forma de incentivar os doentes de Alzheimer para comer. Também é citado como um substituto rico em antioxidantes para temperos de alta sódio. Uma colher de sopa. de salsa fresco contém mais do que 75 por cento dos EUA dose diária recomendada de vitamina K e contém vitaminas C e A, bem como pequenas quantidades de ácido fólico e ferro, mas apenas um de calorias.

Salsa contém uma quantidade elevada de flavonas, uma classe de substâncias antioxidantes encontrados em plantas chamados flavonóides, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Devido a isso, salsa protege os tecidos saudáveis ​​contra os efeitos negativos do tratamento do cancro. Ambos fresco e salsa seca parece ser eficaz.