Dieta para Vata

Pessoas com Vata como seu dosha dominante tendem a ter, quadros leves magros e pequenos músculos. Eles podem ter pele seca e cabelos, mãos e pés frios, tendem a mover-se rapidamente, e possuem tanto a agilidade física e mental. Vata pessoas têm explosões de energia, mas pode cansar rapidamente. Eles tendem a ser criativo, alegre e aberto a novas experiências, enquanto Vata não está fora de equilíbrio. Se você é Vata-dominante, o foco em uma dieta aquecimento cheio de slow-digerindo alimentos para manter seu Vata em equilíbrio.

Óleos e gorduras são benéficas para o sistema digestivo Vata. Incluir a abundância de azeite e adicione a manteiga. Uma boa escolha é ghee, ou manteiga clarificada, comum na culinária indiana, segundo Chopra. Vata pessoas também fazem bem com produtos lácteos, principalmente leite morno. Todos os tipos de nozes são benéficos com moderação. doces frutos como a banana, ameixa, frutos e frutos secos são calmantes para Vata. frutos gordos, como o coco e abacate também são boas escolhas. Vegetais para Vata deve ser cozinhado e de preferência preparado com manteiga líquida ou azeite. Aves, frutos do mar e ovos são boas fontes de proteína. Uma dieta Vata também deve incluir especiarias de aquecimento, tais como gengibre, canela, cravo, curry e coentro.

Alguns alimentos podem irritar uma Constituição Vata. Leves, frutas cruas como maçãs, romãs, peras e cranberries pode perturbar Vata digestão, mas você pode reduzir esses efeitos negativos cozinhando estes frutos. Evite lotes de feijão e outros alimentos que podem produzir gás, tais como repolho. Demasiada salada crua também pode agravar Vata, então consumir estes com moderação. De acordo com Chopra, você deve consumir a maioria dos grãos de trigo pequeno quantities- e arroz são menos irritante do que outros grãos. Você pode beber bebidas estimulantes, como café e chá com moderação, leite adicionando ou creme e adoçante.

Ayurveda é um antigo sistema que está sendo investigado e apoiado em parte por ensaios clínicos modernos. Por exemplo, em julho de 2013, o "Jornal de Medicina Alternativa e Complementar" publicou um estudo que investigou a observação antiga que as pessoas com Vata Prakruti são suscetíveis a doenças do sistema nervoso. Eles descobriram que as pessoas que são Vata dominante são mais propensos a desenvolver a doença de Parkinson, fornecendo algum suporte ao conceito de dosha-equilíbrio. Consulte um profissional de saúde para discutir esses conceitos ou se você tiver quaisquer sintomas de doença.