Alimentos que afetam a tireóide

No passado, as pessoas em certas partes dos Estados Unidos eram deficientes em iodo. Uma vez que o iodo é necessário para o bom funcionamento da tiróide, isto conduziu a elevadas taxas de hipotiroidismo, uma condição em que a tiróide é lento e subativa. Para resolver este problema, as empresas que fabricam sal ter sido adição de iodo desde 1920. O iodo é também por vezes adicionado ao pão. A maioria das pessoas hoje obter iodo apenas o suficiente, e de acordo com informações dos Centers for Disease Control, é raro para a maioria das pessoas para obter demasiado iodo de sua dieta. No entanto, se isso acontecer, ele pode fazer a tiróide, causando hipertireoidismo, que requer atenção médica.

Frutos do mar e algas são alimentos que tendem a ser ricos em iodo. Isso ocorre porque a água do mar naturalmente contém iodo, e muitos animais e plantas que vivem no oceano contêm altos níveis desse nutriente. Quando você comer frutos do mar ou pratos asiáticos que usam algas, você provavelmente vai ser tomada em iodo suficiente para manter sua tireóide saudável. As pessoas que usam suplementos de algas, no entanto, pode exceder o limite máximo de 300 microgramas por dia. Levando-se em muito frutos do mar ou algas em uma base regular pode fazer a sua tireóide superprodução de hormônios da tireóide.

Os vegetais crucíferos, como brócolis, couve, couve-flor e nabos são muitas vezes referidos como alimentos "goitrogenic", significando que eles prejudicar a função da tireóide. Em pessoas sem doenças da tireóide, o efeito é provavelmente insignificante, mas as pessoas que são diagnosticadas com hipotireoidismo, por vezes, evitar ou limitar o consumo destes alimentos. Cozinhá-los, em vez de comer estes vegetais crus, é pensado para diminuir o efeito sobre a tireóide.

Morangos e pêssegos também são pensados ​​para ser alimentos goitrogenic. Tal como acontece com vegetais crucíferos, cozinhar estas frutas podem ajudar a diminuir o seu impacto sobre a função da tireóide. Isso ocorre porque cozinha divide os compostos nessas frutas que tornam mais difícil para a tireóide para fazer os hormônios que o corpo necessita.

A ingestão de soja e laticínios também pode afetar a função da tireóide, especialmente em pessoas que já foram diagnosticadas com a doença da tireóide. A soja é um alimento goitrogênica e, em grandes quantidades, pode abrandar a função da tiróide. Aqueles que são hipotireoidismo e estão a tomar medicação de substituição da tiróide também muitas vezes evitar comer soja dentro de algumas horas de tomar suas pílulas, porque a soja pode interferir com a absorção do hormônio da tireóide. alimentos lácteos, porque eles são ricos em cálcio, também pode interferir com a absorção de hormonas da tiróide. Tomar suplementos contendo doses elevadas de cálcio ou ferro dentro de algumas horas de tomar comprimidos de substituição da tiróide também pode impedir a absorção.