óleo de palma frutas também é chamado de óleo de palma e tem sido usado por milhares de anos. óleo fruto de palma não ter um odor ou um paladar, e a sua composição é composta por 50 por cento de gordura saturada e 50 por cento de gordura insaturada.
óleo de palma frutas tornou-se popular como um substituto para óleos hidrogenados encontrados em alimentos processados.
principais produtores e exportadores de óleo de palma frutas do mundo são Malásia, Indonésia e Colômbia. África Ocidental também contribui para a oferta global de óleo de palma frutas.
óleo de palma frutas pode ser usado para cozinhar e assar, e está presente em alimentos embalados, incluindo batatas fritas, misturas para bolos e margarinas. Ele também é usado na produção de velas, loções e produtos de limpeza.
óleo de palma fruta não contém quaisquer ácidos trans-gordos ou colesterol, e contém antioxidantes, incluindo vitamina E.
De acordo com o Centro para a Ciência no Interesse Público, o cultivo de óleo de palma frutas na Indonésia e na Malásia está levando à destruição de grandes porções da floresta tropical.
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