Óleo de palma e os riscos à saúde

De acordo com o melhor desafio de vida, gorduras saturadas reduzir níveis de colesterol bom lipoproteína de alta densidade (HDL). O óleo de palma é feito de gorduras saturadas 50 por cento. colesterol HDL é bom para o corpo, porque ele protege o coração contra ataques cardíacos. Sem o colesterol HDL adequada, o corpo é suscetível a ataques cardíacos.

O ácido palmítico em óleo de palma está ligada a doenças cardíacas, de acordo com a Organização Mundial de Saúde. O ácido palmítico é um tipo de gordura saturada que tem efeitos adversos sobre os níveis de colesterol. A American Diabetes Association recomenda comer menos gorduras saturadas, que inclui óleo de palma, porque aumenta chances contrair doenças cardíacas.

O óleo de palma contém carotenóides, que são poderosos antioxidantes. Enquanto carotenóides são bons para os olhos e manter o colesterol de se tornar rançoso, eles podem aumentar as chances de um fumante de contrair câncer de pulmão, de acordo com o Diretório Wellness de Minnesota. Em 2004, o Journal of the National Cancer Institute impressos os resultados de um estudo que descobriu beta-caroteno para aumentar o risco de câncer de pulmão, especialmente em fumantes.