Quanto óleo de coco Devo comer diariamente?

Um estudo publicado na Ásia-Pacífico Journal of Clinical Nutrition em 2011 constatou que as mulheres nas Filipinas que incluíram o óleo de coco em sua dieta eram mais propensos a ter de alta densidade níveis de colesterol de lipoproteína saudáveis do que as mulheres que evitaram essa gordura. Isso não significa que você deve começar a consumir grandes quantidades de óleo de coco cada dia, no entanto. Isso poderia causar-lhe obter calorias muita gordura ou muitos, levando a efeitos adversos à saúde. Mas conseguir uma pequena quantidade de óleo de coco como parte de uma dieta equilibrada pode ser benéfica.

Considerações de gordura e calorias

Cada colher de sopa de óleo de coco tem 121 calorias e 14 gramas de gordura, incluindo mais de 12 gramas de gordura saturada. Esta é cerca de 22 por cento do valor diário de gordura e 61 por cento do valor diário de gordura saturada.
Para se manter dentro dos limites recomendados para a gordura saturada, que deverá fornecer menos do que 10 por cento das calorias diárias, a maioria das pessoas deve limitar-se a cerca de 1 colher de sopa de óleo de coco por dia.

O principal tipo de gordura saturada em óleo de coco - ácido láurico - não é o tipo que aumenta a sua lipoproteína de baixa densidade, ou colesterol "ruim", mas em vez disso aumenta sua lipoproteína de alta densidade, ou colesterol "bom". Você ainda deve tentar ficar dentro dos limites recomendados de não mais do que 35 por cento de suas calorias provenientes de gordura total para o dia, no entanto. Assim, a quantidade de óleo de coco que você pode consumir como parte de uma dieta saudável vai depender de quanto outra gordura que você começa durante o dia.

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