Linho e óleo de coco

Enquanto o óleo de coco e óleo de linhaça cada um contém cerca de 14 gramas de gordura por colher de sopa, ou 22 por cento do valor diário de gordura, isto não significa que os dois óleos são iguais em valor nutricional. Apenas um pouco mais de uma grama de gordura em linhaça vem da gordura saturada, mas mais de 12 gramas de gordura em óleo de coco vem da gordura saturada, que é de 61 por cento da DV para a gordura saturada.

Recebendo muita gordura saturada em sua dieta poderia aumentar seus níveis de colesterol e o risco de doença cardíaca. Isto é especialmente verdadeiro para os tipos de gordura saturada encontrada em gorduras animais - ácidos palmítico e esteárico - que aumentam principalmente sua lipoproteína de baixa densidade, ou "mau" colesterol.

Vídeo: Produção de Linho Artesanal

No entanto, o principal tipo de gordura saturada encontrados no óleo de coco, ácido láurico, pode aumentar principalmente lipoproteína de alta densidade, ou os níveis de colesterol "bom", de acordo com um artigo publicado no Journal of the American Association dietéticos em 2007.

As gorduras insaturadas são recomendados no lugar de gorduras saturadas para a saúde do coração. O óleo de coco contém apenas 6 gorduras monoinsaturadas por cento e 2 por cento de gorduras poliinsaturadas. O óleo de linhaça, por outro lado, tem 65 por cento de gordura monoinsaturada e 28 por cento de gordura poli-insaturada. Parte da gordura poli-insaturado no óleo de linhaça consiste em omega-3 ácido alfa-linolénico gordura.

O corpo pode converter ALA para os outros dois tipos de gorduras omega-3, o ácido eicosapentaenóico, ou EPA, e o ácido docosa-hexaenóico, ou DHA, mas a conversão não é muito eficiente. O óleo de coco não contém gorduras omega-3 essenciais.

Vídeo: Óleo de Linhaça e seus benefícios

Quando as mulheres com excesso de peso seguido um plano de exercícios e dieta incluindo cerca de 2 colheres de sopa de óleo de coco por dia durante 12 semanas, aumentou seus níveis de HDL e reduziu a sua circunferência IMC e cintura, de acordo com um estudo publicado em lipídios, em julho de 2009. Mulheres dada óleo de soja em vez também reduziu sua circunferência IMC, mas não cintura, e os efeitos adversos experientes sobre os níveis de colesterol.

As pessoas que tomaram um suplemento de óleo de linhaça por 12 semanas diminuições da pressão arterial experientes em comparação com pessoas que receberam óleo de cártamo, de acordo com um estudo publicado no European Journal of Clinical Nutrition, em 2007. Esta pressão arterial efeito de redução pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca.

O óleo de linhaça pode também ajudar a reduzir o colesterol e a inflamação, diminuindo ainda mais o risco de doença cardíaca. Mais pesquisas são necessárias para verificar esses efeitos, no entanto. Verifique com seu médico antes de usar óleo de linhaça como um complemento, pois ele pode interagir com alguns medicamentos.

Vídeo: COCO E BABOSA DA GOTA DOURADA - RESENHA COMPLETA DO SHAMPOO, CONDICIONADOR E ÓLEO DE COCO

O óleo de coco tem um ponto de fumo média, por isso é bom para o cozimento de baixa calor, sauteing luz e usar em molhos. Não deve ser usado para cozinhar em fogo alto, pois isso pode causar produtos químicos perigosos para formar no óleo. O óleo de linhaça, por outro lado, não deve ser aquecido a todo. É apenas para uso em aplicações não-calor, como fazer mergulhos ou curativos. Ele também deve ser refrigerado para ajudá-la durar mais tempo.