Estrutura organizacional de um departamento de limpeza

A maioria dos departamentos do hotel limpeza são guiados por uma governanta executiva. Esse funcionário é tipicamente um membro da equipe executiva. Em pequenas propriedades, ele se reporta diretamente ao gerente geral. Em propriedades maiores, ele pode informar o gerente da divisão quartos. A governanta executiva é responsável pela gestão arrumação pessoal, planejamento de orçamentos, identificando necessidades de limpeza, compra de suprimentos e coordenar com outros departamentos para garantir um excelente serviço. Algumas propriedades também têm uma governanta executiva assistente.

A principal responsabilidade de um pessoal do hotel serviço de limpeza está limpando quartos de uma maneira eficiente para preparar quartos para hóspedes check-in no hotel. assistentes nos quartos são normalmente esperado para limpar um quarto em 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho da sala. Outros neste departamento incluem casa atendentes que pegar sacos de linho e carrinhos de limpeza de recarga e inspetores que inspecionam cada quarto depois de ser limpo para garantir que ele atende aos padrões de qualidade da propriedade.

O departamento de limpeza também é responsável pelas áreas públicas do hotel, tanto front-of-the-house e back-of-as áreas da casa. Eles também podem ser responsáveis ​​pela limpeza de áreas de sala de jantar depois de terem fechado, embora a comida ea equipe de bebidas são geralmente responsáveis ​​pela limpeza durante o dia. espaço público limpadores compõem a maioria desta parte do departamento de limpeza.

Propriedades que têm serviços de lavanderia em casa tem um gerente de lavanderia que responde diretamente para a governanta executiva. O gerente de lavanderia gerencia o fluxo de trabalho da roupa e os empregados de lavandaria. funcionários de lavandaria incluem auxiliares de lavanderia que operam as lavadoras, secadoras, prensas e pastas, e corredores de linho que buscar roupa de cama e colocá-lo fora como ele é concluído. Alguns departamentos de lavanderia também contratar uma costureira para reparar lençóis ou redirecionar lençóis danificados para outros usos (como fazer panos ou panos de limpeza de toalhas e aventais de serviços de alimentação fora de lençóis).