Descrição do trabalho de um banquete Houseman
Além de fornecer os clientes com hospedagem, hotéis têm, frequentemente, salões de banquetes para alugar. A execução dessas funções salão de banquetes são housemen, fornecedores especializados, que são responsáveis por todos os aspectos das funções salão de banquetes. Estes professonals deve ser experiente em lidar com salas de jantar e necessidade habilidades de pessoas de primeira linha.
Função
housemen banquetes são responsáveis por garantir que todos os elementos do banquete são criados. Antes de cada banquete, o houseman banquete recebe instruções sobre como o banquete é suposto ser configurado. O houseman banquete configura todos os suprimentos necessários para banquetes, verificando se a comida está sendo preparada, certificando-se o banquete é esteticamente agradável e verificar a limpeza do hall. Durante o banquete, o houseman banquete é responsável por resolver questões de serviço ao cliente, de acordo com Destination Hotels and Resorts. Os hóspedes recebem informações sobre o banquete em questão. Os hóspedes também devem ser recebidos pelo mordomo. Uma vez que o evento terminar, o houseman banquete é responsável por derrubar os suprimentos.
condições
housemen banquetes podem trabalhar em horários irregulares porque banquetes pode ser realizada em todos os momentos do dia, embora banquetes tendem a ser realizada mais tarde à noite quando mais pessoas estão fora do trabalho. Eles trabalham em ambientes lotados e barulhentos onde cai e derrama às vezes ocorrem.
Habilidades
housemen Banquetes precisa de um diploma do ensino médio. Eles geralmente precisam de experiência anterior em uma posição de atendimento ao cliente. Estes housemen deve muitas vezes têm um cartão de manipulador de alimentos e um cartão OLCC, que é uma licença de licor. housemen Banquetes precisa top-notch habilidades interpessoais, uma vez que o mordomo deve continuamente ser encantador para os convidados. Eles devem ter boa postura mental, uma vez que eles devem ser capazes de trabalhar bem sob pressão. Eles devem ser, uma vez que deve seguir as instruções perfeitamente orientados para o detalhe e deve perceber quando algo não está em ordem.
perspectiva
Entre 2008 e 2018, o emprego na indústria de food service, como housemen banquetes são projetados para crescer 8 por cento. Este crescimento é em grande parte impulsionado pelo crescimento da população e não está crescendo tão rapidamente quanto as outras indústrias por causa de outros estabelecimentos de serviços de alimentação concorrentes.
Ganhos
Em 2008, os ganhos semanais médios para housemen banquetes e outros trabalhadores de serviços de alimentação foram de US $ 233, de acordo com o Bureau of Labor Statistics.
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