O que você precisa saber para se tornar um Bartender

Bartenders trabalhar em bares, restaurantes e clubes de dança, fazer cocktails e bebidas especiais para os clientes. É imperativo que uma pessoa nessa posição compreende as receitas para uma variedade de bebidas, alcoólicas e virgem. De acordo com Bartendingbasics.com, bartenders deve saber como fazer, no mínimo, as seguintes bebidas: highballs, martinis, manhattans, cosmopolitas e margaritas.

Embora bartending não é normalmente visto como um trabalho de vendas, vender é uma parte importante da profissão. Embora bartenders geralmente fazem um salário por hora, eles também dependem fortemente de dicas para sua renda. Não só o seu empregador espera que eles vendem adicional bebidas- o barman se quer aumentar as vendas, porque mais bebidas é igual a mais dicas.

Sem educação específica é necessária para se tornar um bartender, mas escolaridade pode ser útil. Por exemplo, a Escola Bartending Professional em Arlington, Virginia, ensina aos alunos os seguintes temas: mixologia, configuração bar, tipos de bebidas, psicologia do cliente, legalidades da indústria e muito mais. Isso dá aos alunos uma vantagem quando eles começam um trabalho bartending, porque eles vão ter uma forte base de conhecimento e experiência em lidar com situações de barras hipotéticas.

As pessoas interessadas em bartending deve considerar seus traços de personalidade e seu nível desejável de interação social quando se considera esta profissão. Bartenders, dependendo da sua localização, encontrar-se com dezenas, às vezes centenas, de pessoas em uma noite. A felicidade de seus clientes e suas dicas depender da capacidade do barman de ter interações agradáveis ​​com patronos. De acordo com um artigo sobre Forbes.com, boa bartending envolve mostrar personalidade e ser capaz de interagir com todos os tipos de clientes. Bartending é como agir, e bartenders deve criar um espetáculo teatral para o seu público, diz Forbes.com.

Apesar de um sociáveis ​​personalidade e experiência fazer bebidas são aspectos importantes do bartending, locais diferentes têm necessidades diferentes para barman. bartenders serviços geralmente trabalham em restaurantes, e suas principais funções envolvem misturar bebidas para os servidores que estão à espera mesas. Portanto, eles raramente atender os clientes diretamente. bartenders boate que lidam com um elevado número de clientes deve ser rápido em seus pés e capaz de executar múltiplas tarefas, fazer bebidas e conversar com os clientes. bartenders privadas ou bartenders banquetes costumam ter um ambiente de menor estresse, porque um número fixo de convidados estão no local.