O que você precisa fazer para se tornar um barman?
Bartenders são mixologists ou mestres de misturar bebidas. Bartenders tendem a trabalhar horas de atraso em ambientes ruidosos, mas que muitas vezes levar para casa o salário de um boa noite de em termos de dinheiro ponta. Um bom bartender é ao mesmo tempo um excelente conversador e alguém que conhece uma grande variedade de bebidas mistas, bem como amplo conhecimento de diferentes tipos de cerveja, bebidas alcoólicas e licores. Tornando-se um barman normalmente exige algum treinamento e prática.
Educação
Em alguns estados, como Wisconsin, há requisitos de educação formal para se tornar um bartender, enquanto em outros estados não há requisitos de educação formal. Independentemente dos regulamentos estaduais ou locais, bartenders aspirantes vai beneficiar muito de fazer um curso de bartending de um treinamento ou escola profissional que se especializa na formação dos trabalhadores neste campo. Cursos de estudo pode executar várias semanas ou apenas alguns dias, dependendo da escola. Os alunos são geralmente apresentado à arte e negócios de tender bar. Os alunos aprendem a misturar bebidas ao mesmo tempo, aprender sobre os aspectos básicos do funcionamento de um bar, serviço ao cliente e conhecimento do produto.
Formação Manipulação de Alimentos
Algumas comunidades exige que os manipuladores de alimentos têm uma autorização ou licença emitida pelo departamento de saúde local. Bartenders que trabalham em locais como restaurantes, onde é servida comida, precisa completar um destes cursos. Cursos como o oferecido na cidade de Tulsa, Oklahoma, só pode tomar uma de meio dia para ser concluído. Estes tipos de cursos geralmente exigem o bartender aspirante a aprender sobre os conceitos básicos de saneamento de alimentos e práticas de culinária. Um exame final pode ser necessário também.
Preparação e Experiência
Bartenders precisa para desenvolver um amplo conhecimento de como a derramar vários tipos de bebidas mistas. Isso geralmente é feito através da prática e experiência. A maioria dos empregadores não são normalmente vai estar disposto a permitir que os potenciais barmen para a prática de bebidas com o seu licor caro, por isso pode ser uma boa idéia para comprar um kit prática de um bar tender loja de material e trabalhar como bartender em um local de trânsito menor para ganhar alguma experiência.
Outras Qualificações
Bartenders precisa excelente escuta e habilidades de falar. Conversando com os clientes é uma parte regular do trabalho de um bartender, e quanto mais ela pode fazer um cliente se sentir bem-vindos no bar, mais o dinheiro que ela é susceptível de fazer em dicas. Ela também é mais provável para receber os clientes a ficar mais tempo e comprar mais alimentos e bebidas durante todo o curso de uma noite. Um bom bartender também será capaz de atrair o negócio do retorno e pode fazer sugestões sobre bebidas feitas com bebidas premium que farão o bar mais dinheiro.
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