Descrição cabeça Bartender Job

bartenders cabeça são geralmente encarregado da principal área de bar em um restaurante ou estabelecimento que serve álcool. Eles são mais comumente encontrados em grandes estabelecimentos que empregam vários bartenders. bartenders cabeça informar o gerente ou o proprietário, ainda são encarregado de supervisionar os outros barmen&# 039- desempenho e horários. bartenders cabeça também deve ser capaz de realizar as mesmas funções que os outros barmen.

Normalmente, é exigido um mínimo de um ano de experiência bartending para barman cabeça. Desde o barman cabeça é responsável pelas funções de barras diárias gerais, incluindo a gestão de outras bartenders, eles devem possuir habilidades para resolver problemas, capacidade de organização e habilidades de comunicação. Outra experiência de gestão ou experiência de formação não é necessário, no entanto, é útil quando se aplica para o trabalho de bartender cabeça.

Os deveres de um bartender cabeça incluem, fazer bebidas, possuindo um grande conhecimento de receitas da bebida, a verificação de identificação adequada, mantendo a aparência e limpeza da área de bar, substituindo barris, lidar com questões do empregado, tratamento de reclamações de clientes e distúrbios, agendamento de funcionários, supervisionar outros bartenders, solicitação de suprimentos e álcool e supervisionar o funcionamento da área do bar.

bartenders cabeça geralmente são obrigados a levantar barris pesados ​​e ser capaz de ficar por várias horas em um momento. bartenders cabeça também são encarregados de lidar com reclamações de clientes, clientes desordeiros, garantindo todos os bartenders verificar a identificação apropriada para o consumo de álcool e fazer bebidas corretamente. Desde o barman cabeça também é responsável por algumas tarefas administrativas, pode ser necessário algum tempo sentado na frente de um computador.

Os requisitos educacionais variam de uma posição da cabeça bartender. Alguns empregadores exigem um GED ou ensino médio, enquanto alguns não especificar quaisquer requisitos educacionais. Não há licenças ou certificações são normalmente Obrigatório no entanto, se o candidato tenha frequentado a escola bartending, a experiência adicional em seu currículo pode ajudá-los a se destacar contra outros candidatos.