Que qualificações você precisa ser um barman faria?
Embora existam requisitos legais e educacionais para se tornar um bartender, também existem requisitos de personalidade. A definição de um barman é uma pessoa que prepara e serve bebidas para os clientes, seja em um restaurante ou uma taberna. é universalmente aceito que o trabalho de um bartender abrange muito mais. A bartender deve ter uma personalidade extrovertida, desfrutar as pessoas e gosto de ouvir.
Requerimentos legais
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A idade legal para beber em todos os estados nos Estados Unidos é 21. Para ser capaz de preparar e servir bebidas um barman deve ter pelo menos 18 anos de idade em alguns estados. Existem outros estados que exigem o barman para ser 21 anos de idade. Além disso, barmen não só deve estar ciente das leis em relação à idade para beber, mas também em relação aos níveis de intoxicação de patronos. Muitas vezes, é dever do barman ter certeza de que uma pessoa não se embriagar antes de dirigir um carro. Este é provavelmente um dos deveres mais difíceis que um barman tem que ser capaz de lidar com eles.
Educação
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Exigências educacionais podem variar de acordo com o estabelecimento, com alguns restaurantes de luxo que exigem um grau ou certificação em bartending, mas normalmente não há nenhuma educação formal necessário para se tornar um barman. Muitos barmen aprender a preparar bebidas, interagir com os clientes e outros direitos bartending através da experiência. O tipo de estabelecimento o barman está trabalhando em dependerá de quão extenso seu conhecimento de bebidas precisa ser. Por exemplo, um barman em uma taverna simples pode não precisa saber como fazer um Brandy Alexander.
Personalidade
Uma carreira em bartending significa que haverá ampla interação com o público. Este tipo de vocação exige uma personalidade extrovertida, a fim de ser bem sucedido. Alguém que é retirado e tímido não só teria problemas para executar tarefas bartending, eles também iria encontrar um trabalho insuportável. As pessoas gostam da idéia de ser capaz de se sentar, relaxar, beber e conversar com seu bartender sobre os problemas que eles podem não compartilhar com ninguém. Um bom bartender tem excelentes habilidades de escuta.
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