howhenno.ru

Deveres e Responsabilidades de um Hostess

A anfitriã é tanto a alma a um restaurante como bartender e pessoal da cozinha, de acordo com a Food and Beverage Underground. A anfitriã é a cara do restaurante, a primeira pessoa a entrar em contato com os clientes. Então, uma anfitriã tem muitos deveres e responsabilidades.

Em alguns restaurantes, uma anfitriã também funciona como caixa.

Vídeo: Curso Treinamento de Recepcionista - Cursos CPT

Vídeo: Book 07 - The Ambassadors Audiobook by Henry James (Chs 01-03)

Vídeo: MULHERES SEM FRESCURA (Dias de Débora)



Uma das responsabilidades mais importantes de uma hostess é se vestir adequadamente, de modo a fazer uma boa impressão sobre os clientes. Enquanto alguns restaurantes pode exigir uma anfitriã para onde um uniforme, outros, restaurantes mais elegantes ou multa de jantar não terá esse requisito. Em vez disso, os restaurantes têm um código de vestimenta e permitir recepcionistas para usar suas próprias roupas. A anfitriã deve ter um aspecto limpo e arrumado, e não deve usar muito jóias ou perfume.
A anfitriã deve vestir adequadamente para fazer uma boa impressão.


Antes de serviço de jantar começa, uma anfitriã faz trabalhos preparatórios - por exemplo, limpando menus para se certificar de que eles estão livres de manchas. Ela também leva reservas de telefone e planos de estar arranjos. A anfitriã também trabalha com o gerente do restaurante para ajudar com festas privadas agendados para jantar no restaurante.
A anfitriã faz o trabalho preparatório antes serviço de jantar começa.


Durante o serviço de jantar, uma hostess cumprimenta os clientes como eles entram no restaurante e quer mostra-los para as suas mesas ou para uma área de espera. Ela também responde a todas as perguntas os hóspedes têm sobre o restaurante, especiais ou jantar os preços. Ela direciona os clientes para áreas como o banheiro ou vestiário. Uma vez que os clientes estão sentados em suas mesas, ela lhes fornece menus e informa-los sobre o nome do garçom ou garçonete que atribuído à mesa. A anfitriã também escuta a quaisquer queixas convidados têm e tenta corrigi-los.
A anfitriã é responsável por mostrar os hóspedes a suas mesas.

Vídeo: Book 12 - The Ambassadors Audiobook by Henry James (Chs 01-05)

No final do serviço de jantar, uma anfitriã garante que os clientes tinha um bom tempo e diz adeus a eles. Ela também pode ajudar a servidores com seus registros após o jantar.
A anfitriã pode ajudar os clientes com seus registros após o jantar.
Compartilhar em redes sociais:

Similar