Descrição Job & Deveres de um Hostess

A anfitriã lida com chamadas de entrada para o restaurante e horários reservas. A anfitriã ideal tem uma maneira de telefone agradável e útil quando o processamento de chamadas para o restaurante. Uma boa experiência do cliente começa com este primeiro contato com a anfitriã. A anfitriã gerencia a lista de reserva e trabalha em conjunto com os funcionários do restaurante para garantir que as necessidades desse cliente sejam atendidas e que uma mesa está esperando quando eles chegam para a sua reserva de refeição.

A anfitriã traz clientes para sua mesa e lhes fornece um menu. Promotoras também pode tomar uma bebida durante o assento antes de garçons leva comida ordem dos clientes. A anfitriã é muitas vezes chamados para ajudar o garçons quando um restaurante é muito ocupado. A capacidade de executar múltiplas tarefas quando perguntado é essencial para uma hostess.

A anfitriã também administra o garçons para garantir que as necessidades dos clientes são atendidas, de acordo com CareerPlanner.com. As funções podem incluir a contratação e demissão de funcionários da sala de jantar, programação de funcionários, gerenciamento de registros de tempo e treinamento de novos funcionários.

A limpeza da área de jantar também é gerido pelo host ou hostess, de acordo com CareerPlanner.com. Em alguns restaurantes, a anfitriã pode também lidar com reclamações de clientes e encomendar suprimentos para a área de jantar, como roupa de cama e itens para a mesa.

Dependendo da política de restaurante, a anfitriã pode processar pagamentos de clientes, bem como receitas totais no final do turno.

O salário médio para uma anfitriã é de R $ 18.000 em março de 2010, de acordo com SimplyHired.com.