Como usar um forno Tandoori
Um forno tandoori, ou tandoor, é um forno de barro que usa métodos tradicionais indianos para cozinhar alimentos. Tipicamente, fornos tradicionais tandoori usar carvão de combustível a alta temperatura de cozedura que é uma característica do forno de argila. fornos Tandoori comercializados para uso doméstico são muitas vezes set-up fora e usado de forma semelhante a um churrasco. É importante aprender a usar um tandoori forno corretamente, a fim de planejar seu tempo de cozimento de forma eficaz e maximizar o calor do forno de barro.
Coisas que você precisa
- acendalhas
- Carvão
- partidas longas
- carne e / ou legumes marinados
- espetos forno Tandoori
- Luvas de forno
- Faca
Defina o forno tandoori sobre uma superfície plana em um espaço aberto no seu jardim ou quintal. Garantir que o espaço aéreo está livre de qualquer material inflamável, pois o forno emite níveis de calor até 750 graus Fahrenheit.
Espaça cubos firelighter na parte inferior do forno de barro por meio da porta do forno lado. Coloque 2 lbs. de carvão livremente e em torno dos acendalhas. Acenda os cubos firelighter com um longo jogo pela porta lateral aberta do tandoor.
Coloque carvão adicional no topo do carvão aceso para que você tenha uma profundidade total de 2 a 3 polegadas. Feche a porta do forno tandoori depois de uma hora, ou quando todo o carvão é incandescente. Começar a cozinhar quando o carvão já não produz quaisquer chamas.
Empurrar carne ou legumes marinado de tamanho semelhante para cada espeto forno tandoori. Deixar 4 a 6 polegadas claras na parte superior e inferior do espeto. Verticalmente posicionar cada espeto no interior do forno tandoori através do topo aberto. Incline o espeto contra a borda superior do forno. Usar luvas de forno.
carnes e legumes cozinheiro de metade do tempo que é exigido de um forno convencional. Remover os espetos do forno usando luvas de forno. Fatia abrir um pedaço de carne espeto ou legumes com uma faca para garantir que o alimento é cozido todo o caminho.
dicas & avisos
- Marinar a carne 24 horas antes, para proporcionar o máximo de sabor.
- Tenha muito cuidado quando cozinhar com um forno tandoori para evitar queimaduras do calor elevado.
Como Fazer um Forno cozinhar como um forno de convecção- Como Pré-aqueça o forno antes de assar biscoitos
- Como ajustar a GE TrueTemp Forno Sensor
- As melhores folhas de bolinho para Fornos Convecção
- Como redefinir um forno de convecção Amana
Esta receita Tandoori de frango é o único que você precisa- Vai Alumínio ferir meu forno como um forno Liner?
- Posso usar um Cast Iron Pot no forno?
- Como fogo uma panela de barro em um forno de Início
- A maioria dos alimentos populares indianos
- Como instalar uma porta do forno KitchenAid
- As diferenças de temperatura em fornos Fan-forçadas
- Como instalar uma porta do forno Whirlpool
- Como definir a temperatura para um forno a gás
- Como construir um forno de pizza a carvão
- Posso Esfregue um frango inteiro com pasta de Tandoori?
- O que é um forno de halogênio?
- Forno de convecção Vs. Plain Forno
- Calibrar um forno Miele
- Como converter Cooking tempo de um forno de convecção a um forno regular
- Homemade Terracotta Forno