Meu alho da loja está crescendo Couves: O que eu faço?

O bulbo de alho que você compra em uma loja é realmente a base da planta, que roots underground, bem como rabanetes, cenouras e batatas. Uma vez que a planta alho não produzir sementes, a planta se propaga através dos dentes, que são as secções individuais de uma lâmpada. Os brotos que crescem fora de cada dente indivíduo são o início da sessão que iria crescer fora da terra e se tornar o exposto parte, de folhas verdes da planta de alho.

Desde bulbos de alho e cravo são, basicamente, em um estado de dormência, à espera de uma oportunidade para começar a crescer, mantendo-os em um ambiente quente e úmido induz a germinação e enraizamento nos dentes. Até mesmo a temperaturas tão baixas como 45 ou 50 graus Fahrenheit pode trazer alho de dormência.

Porque o alho pode brotar tão facilmente, é importante mantê-lo em condições de frio e seco - tão baixo quanto 32 graus Fahrenheit - se você vai ser guardá-la por um longo período de tempo. Estas temperaturas baixas irá impedir a germinação, no entanto, quanto mais tempo você armazenar uma lâmpada, menor o seu período de dormência será uma vez que você levá-la para fora dessas condições. Para o armazenamento de cozinha, um, espaço bem ventilado seco é a melhor escolha para prolongar a vida útil das lâmpadas de alho.

Você ainda pode cozinhar com brotação de alho, embora possa ter perdido um pouco de seu sabor. Corte o alho ao meio, retire o broto do centro e cozinhar com o alho como de costume. Algumas receitas realmente chamar para brotos de alho, para que possa fazer uso da planta tentando crescer na sua prateleira da cozinha.