Quanto você salvar Usando um forno de convecção?
De acordo com o Departamento de sistema de classificação Energy Star Energy EUA, fornos de convecção são os aparelhos mais usados em cozinhas profissionais. Mas mais e mais cozinheiros domésticos estão descobrindo as vantagens de convecção, tais como tempos de cozimento mais curtos, a temperatura interna mais consistente no interior da cavidade do forno e alimentos mais uniformemente cozidos. Se você está pensando em mudar de um forno elétrico ou a gás padrão a um forno de convecção, há muitas considerações importantes a ter em conta que irá ajudar a sua para tomar uma decisão informada sobre se um forno de convecção é a escolha certa para você.
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Os custos de compra
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fornos de convecção tendem a ser muito mais caro para comprar do que o gás tradicional e ovens- elétrica para alguns, a diferença de custo pode ser proibitivo. Uma ampla revisão por Leonardo Energia de fornos de convecção disponíveis no mercado descobriram que os fornos de convecção mais baratos iniciado em US $ 1.189 enquanto que o gás tradicional e fornos elétricos começou a US $ 699. Note também que $ 1.189 foi o preço mais baixo que o levantamento Leonardo Energia poderia encontrar- maioria dos fornos de convecção estão na faixa de US $ 1.500.
Os custos de energia
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A reivindicação de muitos fabricantes de forno de convecção é que o custo extra inicial de compra de um forno de convecção é recuperado pela poupança de energia de longo prazo que eles podem oferecer. fornos de convecção usar um ventilador para extrair o ar da cavidade do forno, aquecê-lo e distribuí-lo de volta para dentro da cavidade de forno. O ar quente que de outra forma simplesmente exalar para fora de outros fornos são recuperados em fornos de convecção e reciclados para ajudar a cozinhar os alimentos. Além disso, fornos de convecção cozinhar o alimento rápido e em uma temperatura mais baixa do que os fornos nonconvection. Uma pesquisa recente pelo Guia do Consumidor para Início Economia de Energia descobriu que fornos de convecção fazer superar fornos eléctricos em termos de custos de energia, mas que fornos a gás nonconvection ainda são os mais eficientes em termos energéticos de todos os três tipos.
Fatores adicionais de custos de energia
A pesquisa comparou exatamente o mesmo prato cozinhado em três fornos comparáveis, uma convecção, um gás padrão e um elétrico padrão. A medida em que você vai economizar dinheiro em custos de energia usando um forno de convecção depende de um número quase ilimitado de variáveis que são específicas para a sua situação. O Consumer Guide to Home Energy Savings liquidada em uma estimativa de poupanças 5 centavos de energia por prato cozido em forno de convecção, mas este número irá variar dependendo do que você está cozinhando, o custo do gás natural ou eletricidade em sua comunidade, a condição de o forno de convecção e muitos outros fatores importantes.
Outras considerações de custo
Novos fornos de convecção de energia eficiente estão sendo comercializados em resposta a uma maior preocupação com a eficiência energética de eletrodomésticos. Alguns estados ainda estão oferecendo programas de descontos para residências e empresas que compram fornos de convecção de energia eficiente. A pesquisa mencionada pelo Consumer Guide to Home Economia de energia focada em fornos de convecção padrão, por isso investigar fornos de convecção que são comercializados como energia eficiente para ver se eles podem economizar mais em custos de energia. Mais eficiente da energia fornos de convecção e abatimentos de custo utilidade poderia afetar significativamente a sua consideração de quanto dinheiro você vai economizar por mudar para um forno de convecção.
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