Como fazer um prato vegetariano partido

Lave todos os legumes antes do tempo e deixe-os escorrer em uma peneira até secar. Limpar seu contador bem e coloque numa tigela ou lata perto de sua placa de corte para cascas e sementes descartadas. Coloque um prato grande ou bandeja perto de você para que você possa organizar os legumes como você cortá-los. Definir uma tigela mergulho no centro do prato se você estiver usando um mergulho.

Escolha pimentão com cores vibrantes, como vermelho, amarelo ou laranja. Eles são mais maduros, e, portanto, proponente, do pimentão verde. Vire pimentão tronco side-down na tábua de corte e corte-o ao meio. Cortar os caules e remover as sementes. Fatia pimentas longitudinalmente em 1/4 a 1 tiras / 3 polegadas.

Coloque os pimentões no prato, empilhá-los para que eles estão todos alinhados na mesma direção. Se você tiver mais de uma pimenta cor, separá-los em diferentes pilhas coloridas. Se é um prato redondo, os legumes devem ser irradiando para fora do centro ou dip tigela. Se é um prato retangular ou quadrado, você pode alinhá-los em fileiras da esquerda para a direita, trabalhando em torno da bacia mergulho quando chegar a ele.

vegetais de casca, tais como pepinos e abobrinha. Cortá-los ao meio no sentido do comprimento e colher as sementes com uma colher. Transformá-las de modo que o lado plano para baixo e é cortá-los em tiras de largura 1/2 polegadas. Corte as tiras em meio transversalmente para fazer as peças de um comprimento mais manejável. Organizá-los na bandeja ao longo do lado as pimentas coloridas.

Cortar as florzinhas fora de um monte de brócolis. Você pode usar uma cabeça de couve-flor, se você preferir, ou usar tanto para variação de cor. Empilhá-los, floret lateral-up, na bandeja.

Aparar a bordos superior e inferior fora talos de aipo e cortá-los em longos pedaços de 3 polegadas. Se os talos de aipo são muito ampla, você pode cortá-los ao meio longitudinalmente. Alinhá-los ao lado de um vegetal mais colorido.

Aparar a bordos superior e inferior fora talos de aipo e cortá-los em longos pedaços de 3 polegadas. Se os talos de aipo são muito ampla, você pode cortá-los ao meio longitudinalmente. Alinhá-los ao lado de um vegetal mais colorido.

tomate pilha cereja, vagens de ervilha de açúcar e baby cenouras descascadas nas fileiras na bandeja. Adicionar uma linha de biscoitos ou pão pita esquartejado.

Prepare o seu mergulho vegetal favorito, ou abrir um pacote pronto. Mexa e retire-o na tigela centro. Algumas boas opções são o alho e cebolinha com sabor creme de queijo, creme de leite e cebola dip, homus, queijo azul ou molho ranch. Cubra a bandeja com filme plástico bem e manter refrigerado até que a festa começa.