Como cozer Patron Cupcakes

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Dose: 30 bolinhos

Nível de dificuldade: Principiante

queques patrono têm o seu nome devido à dose de tequila utilizados para aromatizar os biscoitos e a geada recheio. Na maioria das vezes feita com cal para torná-los bolinhos de Margarita, biscoitos padroeiros também pode ter adicionado de frutas, para dar-lhes um toque de doçura. Use Patrono tequila marca ou outra marca de tequila, branco ou ouro. Esta receita é inspirada de um por Betty Crocker e Ervilhas doces Kitchen. Ele usa pêssegos para dar os bolinhos um sabor frutado, mais doce.

• farinha branca 3 1/2 copos para todos os fins
  
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
  
• sal de uma colher de chá
  
• raspas de limão 1 colher de sopa
  
• 1 1/4 chávenas manteiga, sem sal e à temperatura ambiente
  
• 2 chávenas de açúcar branco
  
• 2 colheres de sopa de suco de limão
  
• extrato de baunilha 1 colher de chá
  
• 4 grandes ovos inteiros
  
• 1/3 copo leitelho
  
• 1/3 copo néctar de pêssego
  
• 1/2 copo tequila
  
• 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão

• 1 1/4 chávenas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  
• 1 1/2 colheres de chá de raspas de limão
  
• 1 colher de sopa tequila
  
• 1 colher de sopa de licor de pêssego
  
• 1/8 colher de chá de sal
  
• 6 copos de açúcar em pó

Aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Linha latas suficiente muffins para 30 cupcakes, usando muffins ou cupcakes forros.

Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o sal, bicarbonato de sódio e raspas de limão e reserve. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com um misturador eléctrico até combinar.

Adicione o suco de limão e baunilha e bata em velocidade média até pouco misturado. Adicione o tequila, néctar de pêssego, manteiga e ovos, batendo até pouco misturado.

Vídeo: Tutorial Como hacer un Portadocumentos de viaje (Patrones gratis)

Aos poucos, adicione a mistura de farinha com o ovo e manteiga mistura, batendo em velocidade média. Adicione a farinha de 1/4 a 1/2 xícara de cada vez. Uma vez que apenas misturados, parar de bater imediatamente.

Colher a massa nas forminhas alinhados. Encha 2/3 do caminho para cima. Coloque as bandejas do queque em um rack de centro no forno aquecido.

Cozer durante 20 minutos, em seguida teste para cozimento. Insira um palito em um queque no centro da bandeja. Se ele sai limpo, sem massa aderindo a ela, o bolinho é feito. Se há alguma massa agarrado ao palito, leve ao forno por mais 10 minutos, em seguida, testar novamente o cozimento.

Enquanto os biscoitos estão assando, bata a manteiga, tequila, Schnapps, as raspas e sal para a crosta de gelo em uma tigela grande. Adicionar o açúcar em pó, gradualmente, 1/4 a 1/2 chávena de cada vez. Uma vez que os ingredientes são completamente misturados, parar de bater e guarde na geladeira.

Vídeo: 2º Parte: COSE CONMIGO BLUSA 1B BURDA EASY (UNIÓN DE LAS PIEZAS) COSTURA FRANCESA

Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar nas bandejas.

Leve os biscoitos fora das latas, e quando fresco bastante para segurar, e coloque sobre uma gradinha. Deixe esfriar à temperatura ambiente. Transferir o gelo para um saco de pasteleiro com uma ponta de estrela, e colocar os biscoitos sobre uma cremalheira de fio.

Tubo da crosta de gelo sobre os biscoitos, formando redemoinhos que cobrem a parte superior de cada um queque. Sirva imediatamente ou armazenar, coberto, por até 2 a 3 dias na geladeira.

Para mais leves cupcakes, macias, substituir a farinha de trigo com farinha de bolo em uma proporção de 1-1.

Não excesso de batida a manteiga eo açúcar. Demasiada surra vai levar a bolinhos que são planas e incapaz de se levantar.

Uma vez que a farinha é misturada, parar de bater imediatamente. O excesso de mistura farinha pode levar a, biscoitos borracha dura.

Não abra o forno a testar o cozimento antes de 15 minutos se passaram. Caso contrário, corre o risco de deixar muito ar frio no forno, o que pode causar os bolinhos a entrar em colapso em vez de aumentar.

Substituir o néctar de pêssego e pêssego Schnapps com outras polpas de frutas e licor. Outras combinações que iria trabalhar com tequila são: morangos purê e lichia licor- suco de laranja e triple néctar se- e pêra e licor de pêra.